Comment faire une délicieuse soupe de poisson?

Si vous voulez consommer une soupe de guérison en hiver, la soupe de poisson est faite pour vous. Vous pouvez préparer une délicieuse soupe au bar, qui est parmi les poissons les plus frais de la saison. Si vous voulez répondre à tous les besoins en oméga 3 du corps dans un bol de soupe, vous devriez certainement essayer une recette de soupe de poisson.

PoissonssoupeC'est une délicieuse soupe à base de bar, qui contient beaucoup de vitamines et de minéraux. La soupe de poisson, qui est faite lorsqu'il y a du poisson ou des fruits de mer pour le dîner, se transforme en un goût magnifique avec l'apport de légumes et de lait caillé. Cette délicieuse soupe, qui surprend ceux qui entendent son prénom, est un plat peu connu, donc peu cuit chez nous. La soupe de poisson, appréciée des amateurs de fruits de mer, vous sera indispensable. Ne tardez pas à préparer une soupe de poisson qui renforce le système immunitaire.

RECETTE DE SOUPE AU POISSON:

MATIÈRES

6 poissons de bar
6 tasses d'eau
3 cuillères à soupe d'huile d'olive

1 oignon
1 grosse carotte
1 branche de céleri
1 gousse d'ail
1/2 bouquet de persil
1 feuille de laurier
1/2 cuillère à café de curcuma
1/2 cuillère à café de graines de coriandre
1 cuillère à café de poivre noir
1 cuillère à café de sel
1/2 jus de citron

Pour les mœurs;

Jus de 1 citron
1 jaune d'oeuf

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PREPARATION

Après avoir bien lavé le poisson dans l'eau, extrayez. Ensuite, mettez-le dans le pot et ajoutez de l'eau froide.

Hacher la tige de céleri, la piscine et les oignons et les ajouter dans le pot. Ajouter le persil, le poivre noir, l'ail, le laurier, le jus de citron, le curcuma, les graines de coriandre et le sel dans la casserole sur les légumes hachés. Ajoutez ensuite l'huile d'olive.

Passer la soupe après ébullition à feu moyen. Mettez le poisson bouilli de côté et ajoutez-les en petits morceaux dans la soupe filtrée.

Enfin, vous pouvez préparer la finition du poisson et servir.

Profitez de votre repas ...