Comment faire le beignet local de Konya? Recette de pain Konya

La cuisine de Konya, qui contient des saveurs importantes de la cuisine anatolienne, dépasse les frontières des goûts locaux. Nous vous donnerons une recette de beignets de la cuisine de Konya, qui présente de nombreuses saveurs différentes. Voici la recette de la saveur locale de Konya, les beignets...

Manger est l’une des étapes les plus importantes pour survivre depuis l’Antiquité. Çatalhöyük, la première colonie connue au monde et où les étapes de l'urbanisation ont été franchies, est devenue un tournant pour la cuisine de Konya. La nourriture pour un monde en renouvellement et en évolution est le début de cet héritage historique. La cuisine de Konya, qui porte l'héritage important de l'Anatolie, a façonné la compréhension de la nourriture avec ses saveurs locales. L'un des goûts locaux, le « petit pain Konya », fait partie des goûts indispensables. Si vous souhaitez aujourd'hui inclure une saveur locale dans votre cuisine, le pain Konya est fait pour vous! allez Comment faire un petit pain Konya Voyons ensemble.

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RECETTE DE PAINS KONYA:

MATÉRIAUX

3 tasses de farine
Un demi-verre de lait
Un demi-verre de beurre fondu
1 oeuf
1 cuillère à café de levure en poudre
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de Mahlep

Pour la sauce;

1 cuillère à soupe de yaourt égoutté
2 cuillères à soupe de beurre
1 cuillère à soupe de cumin noir

FABRICATION

Mettez la farine dans un bol profond et faites un trou au milieu.

Ajouter le lait, l'huile, le mahlep, le sel, l'œuf, la levure et pétrir. Reposez-vous pendant 20 minutes.

Abaisser un demi-pouce à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.

Découpez ensuite la pâte avec un moule carré.

Et placez-le sur le plateau.

Mettez ensuite tous les ingrédients de la sauce dans un bol et mélangez.

Étalez la sauce sur le pain Konya que vous avez coupé.

Mettez-le au four à 180 degrés et attendez qu'il soit doré.

Bon appétit...