Comment faire une tarte à l'oignon? Quels sont les ingrédients des boulettes d'oignons?

L'oignon est l'un des éléments indispensables de la cuisine turque. L'oignon, que l'on retrouve dans presque tous les plats, est également très délicieux lorsqu'il est mis dans une pâtisserie. Vous vous remplirez les yeux et l'estomac avec la recette que vous pouvez préparer avec de la pâte phyllo prête à l'emploi. Comment faire une tarte à l'oignon? Quels sont les ingrédients des boulettes d'oignons?

L'oignon, qui est classé comme légume, a une place indispensable dans la cuisine turque. Il est sur nos tables chaque jour comme le produit immuable de tous les repas. C'est une source importante de vitamines A, B et C. L'oignon, qui réduit le risque de cancer, soutient également l'immunité chez les personnes souffrant d'asthme et de problèmes allergiques. L'oignon, bénéfique pour de nombreuses maladies, s'adapte à tous les climats. Il pousse dans toute la Turquie, à l'exception de la région de l'Anatolie orientale, qui a un climat continental très rigoureux. Comment faire une tarte à l'oignon? Quels sont les ingrédients des boulettes d'oignons? réponses à vos questions

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Pâtisserie à l'oignon

RECETTE DE PÂTISSERIE À L'OIGNON :

MATÉRIAUX

3 gros oignons
2 pâte filo
1 poivron rouge
1 tomate
1 cuillère à café de paprika
1 cuillère à café de poivre noir
1 cuillère à café de sel
3 cuillères à soupe d'huile

POUR LA SAUCE

1 cuillère à café de lait
1/4 cuillère à café d'huile
2 oeufs (un est juste le jaune)

Pâtisserie à l'oignon

FABRICATION

Mettez les oignons pré-hachés dans la poêle huilée et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils prennent une couleur caramel.

Ajouter les tomates et les poivrons hachés et les faire revenir.

Ajouter les épices, bien mélanger et éteindre le feu pour refroidir.

Préparez la sauce en attendant qu'elle refroidisse pendant 15 minutes.

Mélanger tous les ingrédients de la sauce dans un bol.

Beurrez ensuite le moule où vous allez faire la pâte.

Déposez la première pâte phyllo sur votre poêle et versez la sauce dessus.

Ensuite, cassez la pâte filo et trempez-la dans la sauce et mettez-la dans votre casserole.

Tremper toutes les pâtes phyllo dans la sauce avant de les placer sur le plateau.

Verser le reste de la sauce sur le plateau une fois la pâte phyllo terminée.

Faites fonctionner le fond de la casserole que vous avez achetée sur la cuisinière au niveau le plus bas.

Laissez le couvercle de la casserole ouvert jusqu'à ce que la sauce soit absorbée.

Une fois la sauce terminée, retournez la pâte à l'aide d'un couvercle.