Les délices turcs ne se lassent pas des récompenses! Maintenant son étoile brille au SIAL Paris

La Turquie s'est classée première parmi les pays qui ont organisé une participation nationale à la foire à laquelle ont participé 119 pays. Le président de l'ITO, Şekib Avdagiç, a déclaré: "Le plus grand participant étranger à la participation nationale à une table mondiale comme le SIAL. Le fait que nous soyons à la pointe de la concurrence mondiale est la preuve de la détermination de l'entrepreneur turc à être à la pointe de la concurrence mondiale après l'épidémie. a dit.

Le SIAL, l'un des plus grands salons de l'innovation alimentaire et des boissons au monde, a ouvert ses portes aux professionnels de l'alimentation de 119 pays après l'épidémie à Paris, la capitale de la France.

Türkiye, qui a participé au salon avec 345 entreprises cette année, SIALParisIl est devenu le premier pays parmi les pays qui ont organisé une participation nationale par un organisateur en. La Turquie a été annoncée comme le 3e plus grand pays participant étranger, après l'Italie et l'Espagne, en termes de nombre de participants nationaux et individuels, appelé classement général, et en mètres carrés totaux.

La Chambre de commerce d'Istanbul (ITO) organise les stands turcs depuis 36 ans dans la section réservée aux participations nationales de la foire, qui se tient tous les deux ans. Alors que 270 entreprises turques de toute la Turquie ont ouvert leurs stands dans cet espace commun, 75 entreprises turques ont participé au SIAL avec leurs stands individuels dans différents halls.

Le stand national de la Turquie au SIAL Paris, dont le thème est cette année "S'approprier le changement", comprend "alimentation générale", "biscuit", "chocolat", "confiserie", "boissons", Il se déroule dans 8 halls de spécialisation différents: "aliments surgelés", "équipements et technologies alimentaires", "lait et produits laitiers", "viande et volaille" et "alimentation biologique".

D'autre part, le livre "Harmony and Taste in Istanbul Cuisine" édité par ITO a été présenté aux visiteurs et professionnels du SIAL sur le salon. Les amateurs de goût ont reçu des informations sur la cuisine d'Istanbul avec ses goûts, ses tables, ses friandises, ses assaisonnements, ses institutions, ses régimes, ses vacances, sa culture et son contexte historique.

L'organisation d'une participation nationale à la section produits laitiers du SIAL pour la première fois cette année a retenu l'attention comme une évolution importante. De plus, l'administration de la foire a choisi l'huile d'olive produite par une entreprise turque participant au SIAL comme produit innovant.

Turkiye au SIAL Paris

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« NOUS DEVONS AJOUTER PLUS DE VALEUR AJOUTÉE À CHAQUE PRODUIT »

Participant à la foire en ligne, le président de l'İTO, Şekib Avdagiç, a déclaré dans une déclaration à la presse que 119 pays tels que le SIAL y avaient participé. Nous sommes fiers d'être le plus grand participant étranger parmi les organisations nationales de participation à une table mondiale. dit.

Soulignant que la première place est une preuve de la détermination de l'entrepreneur turc à être à la pointe de la concurrence mondiale après l'épidémie, Avdagic a déclaré: « Nous pouvons transformer nous-mêmes nos matières premières et leur apporter une valeur ajoutée. Nous ne tombons pas amoureux de l'or, nous croyons au sol. L'Anatolie est devenue notre patrie, l'Anatolie est devenue la mère qui nous a nourris de ses terres fertiles. utilisé les phrases.
Avdagic, "Au SIAL 1986, nous avons réalisé la participation nationale de Türkiye avec 10 entreprises sur environ 100 mètres carrés. En Turquie, notre participation nationale à ce salon de la marque n'a cessé d'augmenter depuis les années 1980. En 2022, nous avons passé le graphique de tous les travaux précédents. Au terme de nos 36 années au SIAL, nous constatons une fois de plus que nos entreprises fédèrent les filières agro-alimentaires de haute technologie et produisent des produits sains et de qualité. En d'autres termes, il est agréable que nous soyons actifs dans tous les processus alimentaires." il a dit.

Avdagiç a souligné que le monde a traversé une période de réinvention et de responsabilité sociale mondiale avec l'épidémie de Kovid-19 et que ce processus se poursuit toujours.

Déclarant que les développements dans l'industrie alimentaire mondiale rappellent l'importance de deux questions, Avdagiç a déclaré: « Premièrement, nous devons tirer le meilleur parti de notre potentiel alimentaire et augmenter notre production agricole. Cela n'est possible qu'en intégrant la technologie dans la production alimentaire. Deuxièmement, il ne suffit pas d'être autosuffisant en nourriture ou d'être dans les premiers ou les cinq premiers en production. Nous devons transformer ce que nous produisons, nous devons ajouter plus de valeur ajoutée au produit dans chacun d'eux." utilisé les phrases.

Déclarant que le secteur alimentaire est l'initiateur de tous les secteurs et le seul secteur qui assure la continuité, Avdagic a souligné que le point numéro 1 de l'ordre du jour dans le monde est l'alimentation.

Avdagic, "Avec l'épidémie de Covid-19, nous avons appris que l'alimentation et tous les secteurs qui y sont liés sont devenus les secteurs les plus stratégiques de notre époque. Cela comprend l'approvisionnement en matières premières, l'utilisation de l'énergie, la gestion des déchets, la transformation et l'emballage, et il existe de nombreux domaines tels que les canaux de distribution. a dit.

Délices turcs au SIAL Paris

« NOS OBJECTIFS D'EXPORTATION À COURT TERME EN PRODUITS ALIMENTAIRES DÉPASSENT LA LIMITE DE 30 MILLIARDS DE DOLLARS »

Le président de l'ITO, Avdagic, a souligné que le changement climatique est une menace importante pour la sécurité alimentaire mondiale, « Cette menace semble faire grimper encore les prix alimentaires mondiaux, du café au bar, en raison de la sécheresse et des vagues de chaleur. Selon les experts, si le réchauffement climatique atteint 1,5 degrés Celsius, 8 % des terres agricoles mondiales deviendront impropres à l'agriculture. utilisé les phrases.

Se référant aux chiffres des exportations alimentaires de la Turquie, Avdagic a déclaré que le secteur des produits alimentaires atteindra 22,2 milliards en 2021. Des exportations de 5,5 milliards de dollars, avec des importations de 16,7 milliards de dollars, ont donné un excédent du commerce extérieur de 5,5 milliards de dollars. dit.
Affirmant que la Turquie est le 10e plus grand pays agricole du monde avec une production agricole de 48 milliards de dollars, Avdagic a déclaré :

« Au cours des 5 dernières années, près d'un milliard de dollars d'investissements directs étrangers ont été réalisés dans le secteur. La Turquie a exporté 13,8 milliards de dollars de produits alimentaires au cours des 7 premiers mois de 2022. En 2022, nous prévoyons que le chiffre total des exportations de 2021, qui est de 22 milliards de dollars, sera dépassé. Un pays avec un potentiel de production et de transformation et une capacité aussi grande que la Turquie dans l'agriculture et l'alimentation doit avoir de grands rêves. Notre objectif à court terme d'exportation de produits alimentaires est de dépasser la barre des 30 milliards de dollars. »

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