Comment faire le kebab Ali Nazik le plus simple? Les célèbres tours de kebab AliNazik de Gaziantep

Souhaitez-vous préparer le kebab Etli AliNazik, qui est l'une des spécialités locales, facilement à la maison? Ali style Antep est l'un des kebabs les plus délicieux avec son pita croustillant au beurre sur le fond, ses aubergines rôties et sa viande hachée. Comment faire un kebab Ali Nazik ?

Le kebab Alinazik, qui est la plus belle rencontre de l'aubergine, de la viande et du yaourt, est l'un des goûts les plus célèbres de la cuisine de Gaziantep. Nous sommes sûrs que vous allez adorer ce délicieux plat qui conviendra très bien à votre table lors de vos journées spéciales. De plus, vous pouvez facilement le faire à la maison.16. La douce recette d'Ali, spécialement préparée pour Yavuz Sultan Selim au XIXe siècle, surprend tout le monde par son goût et son histoire. C'est quelqu'un spécialement préparé pour Yavuz Sultan Selim. Yavuz Sultan Selim, qui goûte le kebab, dit: « Quelle main a fait cela gentiment? Après, le nom du plat est resté tout doux. Il est venu à notre époque sous le doux nom d'Ali. Voici le style Antep abordable et délicieux. Ali Gentle Kebab Recette:

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QUELS SONT LES CONSEILS DE LA MÉTHODE ANTEP ALİ NAZİK?

• Pour éplucher facilement les aubergines, placez-les dans un bol chaud et couvrez le jarret. Après 10 minutes d'attente, vous vous décollerez beaucoup plus facilement.
• Pendant la cuisson de la viande hachée, faites-la cuire lentement à feu doux.
• Une fois le plat prêt à être servi, ajoutez un morceau de beurre d'origine dessus.
• Assurez-vous d'utiliser du yaourt, du yaourt égoutté afin que votre kebab ne soit pas dilué.

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RECETTE ALI NAZIK KEBABI :

MATÉRIAUX

5 aubergines rôties 
Un demi-kilo de viande hachée 
2 bols de yaourt
2 cuillerées de beurre
Une cuillère à café de flocons de piment rouge

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FABRICATION

Faites rôtir les aubergines au four, épluchez-les bien et hachez-les finement.

Faites ensuite bouillir la viande dans de l'eau bouillante et réservez.

Ajouter le yaourt et le sel aux aubergines finement hachées et mélanger.

Prenez le mélange d'aubergines sur une assiette de service et ajoutez-y la viande bouillie.

Vous pouvez faire fondre le beurre et les piments dans une casserole et arroser dessus.

Bon appétit...