Avec la coopérative 'Anadolu Bacıları', les femmes contribuent au budget familial

10 femmes, qui ont créé des coopératives sous le nom "Anadolu Bacıları" dans le district de Polatlı à Ankara, contribuent à la fois au budget familial et à l'économie du pays en produisant et en vendant divers produits.

Participation au cours organisé par la Chambre de commerce et l'Agence de développement d'Ankara à Polatlı en 2017. femmeLes entreprises poursuivent leurs activités dans l'atelier et le lieu de vente qu'elles ont ouvert sur l'autoroute Ankara-Eskişehir avec leurs propres moyens.

"NOUS AVONS LIBÉRÉ DE LA MÉLASSE DE BETTERAVES"

Nilüfer Kart, présidente du conseil d'administration de la coopérative de production et d'entreprise SS Anadolu Bacıları Women's Initiative, après la création de la coopérative, la mélasse de betterave à sucre, qui est largement cultivée dans la région, qu'ils fonctionnaient sur la production de vinaigre, puis ils produisaient également des zestes de pastèque, des carottes orange, de la confiture de pommes de pin, du tarhana, des nouilles au basilic et à l'oignon et des nouilles Polatlı. Raconté.

"La mélasse de betterave était fabriquée à Polatlı il y a longtemps. Il est tombé dans l'oubli car il était difficile à réaliser. En tant qu'Anadolu Bacıları, nous avons remis en lumière cette mélasse de betterave. » En disant cela, Kart a noté que l'année dernière, ils ont traité 35 tonnes de betteraves à sucre dans leurs installations, produit de la mélasse et l'ont vendue.

Soulignant qu'ils veulent grandir en surmontant les difficultés qu'ils ont rencontrées avec l'épidémie de coronavirus, Nilüfer Kart a poursuivi ainsi :

«Nous essayons d'atteindre plus de femmes et de les amener à emporter du pain à la maison. Notre objectif est de créer une usine. Nous travaillons avec le principe du zéro déchet. Par exemple, nous fabriquons de la mélasse à partir de pastèque, nous ne jetons pas la peau et faisons sa confiture. Nous fabriquons pour nous une confiture spéciale de carottes oranges et nous donnons même environ 1 tonne de confiture de carottes oranges par mois à un restaurant appartenant à des femmes entrepreneurs avec 56 succursales. Nous avons combiné les carottes restantes de cette production avec les betteraves rouges restantes des nouilles et extrait le vinaigre. Cela a été un produit spécial pour nous.

« LES FEMMES POUR TRAVAILLER ENSEMBLE »

Le président de la coopérative Kart a déclaré qu'ils avaient réussi à établir une fromagerie grâce à de nouvelles subventions qu'ils avaient reçues, "Sœurs anatoliennes" Il a dit qu'ils produiront des variétés de fromage sous son nom.

Exprimant que leur objectif est de travailler plus, d'atteindre les femmes et de leur tenir la main, Kart a déclaré :

"Les femmes, s'il vous plaît, quittez leur maison et leur travail, car les femmes peuvent faire tout ce qu'elles veulent. Là où la main d'une femme touche, il y a abondance. Toutes les femmes doivent être confiantes. Laissez-les se tenir debout et travailler ensemble."

Kart a noté qu'ils commercialisent également leurs produits sur le site Web et les médias sociaux. Ayşe Tura, l'une des partenaires fondatrices de la coopérative de femmes Bacıları d'Anatolie, a déclaré qu'elle était à la fois devenue professionnelle et avait commencé à contribuer au budget familial avec le cours. "J'étais femme au foyer, j'ai suivi un cours, j'ai trouvé un emploi. En ce moment, je suis fier de produire quelque chose à Polatlı et d'apporter une contribution significative au budget de ma famille." il a dit.

Tura a déclaré avoir participé à diverses foires et vendu ses produits. « Nous envisageons de nous développer à l'étranger. Nous enverrons nos produits à l'étranger dans un court laps de temps. Je n'ai pas arrêté, j'ai essayé. Les femmes ne doivent pas rester à la maison, laissez-les travailler." utilisé les expressions.