Comment faire une pâte à soda qui ne se rassit pas? La recette de beignet au soda la plus simple
Miscellanea / / October 19, 2021
Souhaitez-vous préparer une pâtisserie que vous pouvez consommer à côté de l'heure du thé et qui ne se rassasie pas? Vous pouvez faire une délicieuse pâtisserie avec du soda qui détend l'estomac. Ceux qui aiment les pâtes feuilletées se demandent comment faire de la pâte à soda. Voici la recette de pâte à soda pratique qui ne se rassit jamais...
Servie lors des fêtes de l'Empire ottoman, la pâtisserie est consommée dans presque tous les pays. Cet aliment, qui est également servi avec des ingrédients tels que des pommes de terre, de la viande hachée, du fromage, a une valeur élevée en glucides et en matières grasses. Dans certaines régions, il peut être appelé « paquet » au lieu de pâtisserie. Il est généralement servi sur des tables bondées et à l'heure du thé. Vous pouvez ajouter quelques ingrédients supplémentaires à votre recette pour que les pâtisseries, indispensables à la fois aux beaux jours et aux petits déjeuners matinaux, ne se râlent pas immédiatement. Généralement, une température de 170 ou 180 degrés est suffisante pour cuire la pâte. Il est possible de considérer le degré à discuter dans cette fourchette sur exactement 175 degrés. Vous obtiendrez un goût différent à chaque bouchée.
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RECETTE DE POUG DE SODA :
MATÉRIAUX
1 tasse de lait chaud
3/4 tasse d'huile
1 verre de soda
1 cuillère à soupe de sucre cristallisé
1 cuillère à café de sel
1 petit sachet de levure fraîche
2,5 tasses de farine
1 jaune d'oeufPour l'intérieur;
100 grammes de fromage blanc
100 grammes de cheddar caillé
1 brin de basilic
1 brin d'aneth et de persil
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FABRICATION
Pour réaliser la pâte, commencez par préparer la levure. Faire fondre le lait chaud, le sucre et les aliments dans un bol et laisser reposer 15 minutes.
Tamisez ensuite la farine dans un grand bol. Ensuite, ouvrez le milieu en forme de mare, ajoutez l'œuf et les autres ingrédients et pétrissez bien.
Lorsqu'il obtient une consistance non collante, couvrez-le d'un linge et laissez-le fermenter et reposer pendant 1 heure.
Prenez des morceaux de la taille d'une noix de la pâte reposée, mettez-y le mélange de persil que vous avez préparé et fermez-le.
Après avoir attendu 20 minutes sur une plaque de cuisson tapissée de papier sulfurisé, badigeonner de jaune d'œuf.
Cuire au four préchauffé à 180 degrés jusqu'à ce que le dessus et le dessous soient dorés.
Assurez-vous d'envelopper les pâtisseries cuites avec un chiffon en coton pour qu'elles ne se rassissent pas.
Vous pouvez le servir avec du thé.
Bon appétit...
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