Comment faire du pain tortilla? Conseils pour le pain à tacos le plus simple

Délicieux et pratique, le pain tortilla (pain à tacos) peut être consommé avec de nombreux repas. Il est également utilisé dans des plats tels que la tortilla quesadilla et les fajitas, un type de pain similaire au pain lavash. Si vous voulez essayer cette saveur, vous pouvez jeter un œil à notre recette de tortilla. Alors, comment faire une tortilla ?

La tortilla, l'un des célèbres plats mexicains, fait partie des saveurs les plus populaires parmi les pays d'Amérique latine. Cela nous aide à manger des aliments tels que des fajitas, des tacos et des quesadillas que nous rencontrons souvent dans la plupart des endroits où nous allons. pain tortilla kl'origine est le Mexique. De structure très fine, il peut être préparé à partir de farine blanche ou de farine de maïs. tortilla le pain est similaire au pain lavash dans notre pays. Si vous voulez souffler un vrai vent mexicain sur vos tables pain à tacos tortillas, soir ou midi; Bref, il se mange à tout moment de la journée. Vous pouvez également envisager d'acheter du pain tortilla, qui crée une infrastructure alimentaire extrêmement fraîche, sur le chemin du retour après votre voyage au Mexique.

• Les Aztèques et autres communautés de langue nahuatl appellent leurs tortillas « tlaxcalli ». Cette souche est devenue le prototype de la tortilla.
• La version à la semoule de maïs est la tortilla nord-américaine originale et est largement considérée comme la « tortilla authentique ».
• Les tortillas à la farine blanche sont originaires de régions du Mexique qui ne convenaient pas à la culture du maïs.
• TSon nom en Turquie est le pain yufka. fait légèrement plus grand. C'est une variété qui est généralement fabriquée dans les villages d'Anatolie.

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RECETTE DE PAIN TORTILLA :

MATÉRIAUX

4 verres de farine
2 tasses d'eau tiède
1 cuillère à café de levure chimique
1 cuillère à café de sel

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FABRICATION

Mélangez la farine, le sel et la levure que vous avez pris dans un bol profond et ouvrez le milieu comme une piscine.

Versez l'eau tiède dans cette piscine que vous avez créée, prélevez la farine sur les bords et amenez-la progressivement à la consistance d'un lobe d'oreille.

Si votre pâte est liquide, ajoutez un peu plus de farine, si elle est dure, ajoutez un peu plus d'eau.

Divisez la pâte, qui a la consistance d'un lobe d'oreille, en boules de la taille d'une noix et laissez-la reposer pendant une demi-heure après l'avoir recouverte d'un linge humide.

Après avoir pris les boules de pâte reposées sur un plan fariné, ouvrez-les en rond à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.

Faites cuire votre pâte de la taille d'un lavash dans une poêle chauffée sans huile.

Bon appétit...