Recommandation Suhoor pour les personnes à la diète! Comment les personnes à la diète devraient-elles être nourries au Sahur?
Sena Karahan Sahur Pour Minceur Actualités Sena Karahan Actualités Diététiques / / April 28, 2021
Il est très important d'avoir une alimentation saine pendant le jeûne pendant le mois de Ramadan. La diététiste Sena Karahan a des recommandations nutritionnelles pour le mois de Ramadan. Alors, que devons-nous manger au Sahur? Quels sont les exemples de menus sahur? Voici la réponse à votre question:
Si vous pensez avoir trop manqué à l'iftar, vous avez peut-être envisagé de ne pas faire de sahur ou de le passer avec des collations légères pour l'équilibrer. Est-ce la bonne approche? Même s'il existe des articles directifs sur la nutrition, il n'est pas possible de parler d'un seul bien ou d'un faux qui soit valable pour tout le monde, mais ce n'est pas sain. Essayer d'adapter nos habitudes alimentaires à un modèle uniforme ou les comparer à un autre nous conduit à des régimes alimentaires compulsifs et non durables et nous ne pouvons pas obtenir de résultats. Tout régime que nous n'obtenons pas de résultats entraîne un sentiment d'échec et de perte de motivation. Pour cette raison, il ne faut pas oublier que l'alimentation de chaque individu doit être planifiée en fonction de ses propres besoins et conditions de vie.
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Donc, si nous craignons de prendre du poids, comment pouvons-nous équilibrer quand nous manquons trop à l'iftar?
Repas rapides et copieux à la table de l'iftar, en particulier pita exagéré, riz, pâtes, pâtisseries, desserts frits, sorbets ou Bien que les boissons sucrées et gazeuses se sentent instantanément pleines et satisfaites, elles sont remplacées après quelques heures par une sensation de faim ou de crises sucrées. peut arrêter. Cependant, ne pas faire de sahur ou le transmettre avec de petites collations peut causer de la fatigue mentale et physique tout au long de la journée et de nouveau avoir très faim à la table de l'iftar. Au lieu de cela, vous pouvez choisir un sahur à base de protéines, qui à la fois soulagera votre conscience et vous aidera à jeûner le lendemain plus confortablement.
Les aliments tels que la viande, les œufs, le fromage, le lait, etc. ne doivent pas être consommés seuls dans un repas à base de protéines. avec des graisses saines, des aliments riches en fibres et les bonnes sources de glucides avec modération doit être pris en charge. Par exemple, compléter un repas à haute teneur en protéines avec des légumes et des légumes de saison procure à la fois de la satiété en créant une sensation de satiété dans l'estomac et favorise la désintoxication.
Un exemple de sahur;
- Crêpes au lait caillé
- 7-8 olives ou 3 noix entières ou 1/3 avocats ou 2 t.k. tahini
- Verts (persil, roquette, aneth, etc.) et légumes de saison avec charcuterie (betteraves. carotte, radis, poivron, tomate, concombre etc.)
- 1 verre à thé de lait / babeurre / kéfir
(Les dimensions spécifiées ont été créées pour l'échantillonnage et les quantités varient en fonction des besoins.)
Recette de crêpes au lait caillé
3-4 cuillères à soupe flocons d'avoine ou 1 petite pomme de terre étuvée
2 œufs blancs et 1 œuf jaune (les blancs peuvent être augmentés sur demande)
3 cuillères à soupe fromage blanc ou éventuellement 2 fines tranches de fromage gras
1 t.k. huile liquide
Tous les ingrédients sont mélangés et cuits dans une poêle huilée. Si l'avoine est préférée, assurez-vous que l'avoine utilisée ne soit pas du «son d'avoine» ou du «gruau». Si vous préférez les pommes de terre, au lieu d'utiliser des pommes de terre bouillies et râpées, vous pouvez préparer une crêpe avec un indice glycémique inférieur en utilisant des pommes de terre à moitié bouillies en petits cubes.