Comment nettoyer le saumon? Comment fileter le saumon?

Nettoyer le poisson que nous ne manquons pas de nos cuisines est la chose la plus difficile pour les femmes. Parfois, les femmes ne veulent pas cuire le poisson à la maison en raison de la difficulté de nettoyage. Alors, comment nettoyer et fileter facilement du saumon, qui est très savoureux et très sain, à la maison? Détails dans nos actualités:

C'est l'un des aliments les plus importants de nos tables dans la vie quotidienne avec son goût infini de poisson, qui présente de nombreux avantages pour la santé. Il existe de nombreux types de poissons qui guérissent d'innombrables maladies. Le poisson fait partie des aliments que tout le monde devrait consommer en termes de vitamines et de forte valeur nutritionnelle. Le poisson, surtout consommé en saison, est une source alimentaire très importante pour renforcer le système immunitaire grâce aux acides gras qu'il contient. La consommation de poisson au moins deux fois par semaine rend le corps plus résistant à toutes les maladies. L'une des choses les plus difficiles pour les femmes lors de l'achat de poisson est le processus de nettoyage. Bien que le processus de nettoyage de chaque poisson semble le même, il existe certaines différences. Alors, comment nettoyer et fileter le saumon des espèces de poissons. C'est très important pour nettoyer le saumon ainsi que pour cuisiner. Quelques conseils pour nettoyer facilement le saumon:

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COMMENT NETTOYER LE POISSON SAUMON?

Lorsque vous achetez du saumon, assurez-vous que le saumon que vous achetez pèse environ 4 à 5 kilos. Parce que le poisson que vous gagnerez à ce poids a terminé le processus d'engraissement. Le poisson, dont le processus d'engraissement est terminé, est également aromatisé.

Lors du choix du poisson, assurez-vous de vérifier s'il est frais. Vérifiez les branchies du poisson pour comprendre cela. Si les branchies du poisson sont rouge vif, cela signifie qu'elles sont fraîches. De plus, ses yeux doivent être brillants et le haut de sa peau doit être de couleur fluorescente. En même temps, si le poisson est vivant lorsque vous le soulevez avec votre main, cela indique que le poisson est frais.

Pour nettoyer le saumon qu'il a acheté, lavez d'abord soigneusement le poisson à l'eau claire. Ensuite, grattez les écailles sur le dessus du saumon avec le revers d'un couteau toutes les écailles. Après avoir soigneusement enlevé les écailles, passez à la section de nettoyage en coupant les branchies et les parties des nageoires.

Pour couper les nageoires supérieures du poisson, tenez la queue du poisson. Ce sera plus facile. Ensuite, coupez l'abdomen et extrayez et nettoyez soigneusement les organes internes. Lavez l'intérieur du poisson à l'eau claire. Coupez la zone grasse de l'abdomen en une fine bande et jetez-la.

Après avoir effectué d'autres opérations, coupez la tête du poisson de la partie du corps proche de la tête et séparez la tête du corps. Quand il s'agit de trancher, il y a des détails auxquels vous devez prêter attention afin de diviser le saumon en parties égales.

Puisqu'il y a des rangées d'os dans la colonne vertébrale du saumon, si vous coupez le saumon à la fin de chaque os vertébral, vous aurez un processus de tranchage en douceur.

Prenez les os des morceaux de saumon que vous avez tranchés uniformément avec une pince à épiler. Après avoir nettoyé les os, vous pouvez laver et bien cuire le saumon.