Comment faire la confiture de grenade la plus simple? Conseils pour faire de la confiture de grenade à la maison

Avec sa couleur cramoisie, son goût piquant et son parfum, vous pouvez faire de la confiture de grenade à la vitamine C en sa saison et ajouter de la saveur à vos tables de petit-déjeuner. Aujourd'hui, nous partageons avec vous la recette de la délicieuse confiture de grenade que vous pouvez faire chez vous et les astuces du patch de confiture de grenade.

La grenade, qui commence à prendre sa place sur les étals alors que l'on commence à ressentir la fraîcheur de l'automne, contient une grande quantité d'antioxydants, B1, B2 B5, B6, E et C. Les experts devraient consommer le fruit miracle riche en magnésium, acide folique et potassium afin de se protéger contre les maladies pendant l'hiver. ils proposent. Vous pouvez préparer une délicieuse confiture à la grenade, qui se marie bien avec les salades, les tartes et les puddings. Faites place à la confiture de grenade, qui ressemble à de la confiture de cerise avec son goût amer et aigre-doux. Si vous pensez que les confitures ne sont préparées qu'en été, vous pouvez faire de délicieuses confitures aux fruits d'hiver et répandre les parfums dans votre maison les jours les plus froids.

Recette de confiture de grenade:

MATÉRIAUX

3 1/2 tasses de jus de grenade fraîchement pressé
1 tasse de graines de grenade
3 tasses de sucre granulé
1 citron

FABRICATION

Réserver une grosse grenade et presser le jus de toutes les autres grenades. Presser le jus de grenade peut être gênant. Pour cette raison, vous pouvez acheter des presse-grenades vendus dans de nombreux marchés et magasins et presser facilement le jus de grenades. Si vous n'avez pas de presse-grenade à portée de main, vous pouvez séparer les grenades de leurs grains et les passer dans une passoire. Cependant, ce processus peut prendre beaucoup de temps.

Laissez les grains d'une grande grenade mis de côté dans un bol.

Mettez le jus de grenade et le sucre en poudre dans une grande casserole. Remuer à feu vif jusqu'à ce que le sucre se dissolve. Lorsque le sucre fond et atteint le point d'ébullition, faites bouillir le jus de grenade pendant une demi-heure à feu moyen.

Lorsque le jus de grenade mélangé avec du sucre bout, des mousses roses se forment dessus. Décollez ces mousses à chaque fois.

Ajouter les graines de grenade et le jus de citron frais dans le jus de grenade bouillant pendant une demi-heure.

Faites bouillir votre confiture de grenade pendant 10 minutes supplémentaires.

Déposez une cuillère à café de confiture dans une assiette à thé froide que vous gardez au réfrigérateur. Appuyez ensuite sur la confiture sur l'assiette avec votre doigt. Si votre confiture de grenade cuite ne s'étale pas et a une consistance épaisse de gelée, votre confiture est prête à être remplie dans le bocal.

Si votre confiture est encore aqueuse lorsque vous testez si votre confiture est cuite ou non et s'étale sur l'assiette, laissez votre confiture bouillir pendant un moment. Lorsque votre confiture atteint sa consistance épaisse, retirez-la du feu.

Versez votre confiture dans le pot chaud, qui est conservé dans l'eau bouillie 10 minutes avant la cuisson de la confiture, puis séchée.

Encore une fois, séchez le couvercle du nouveau pot imbibé d'eau bouillante et fermez le pot de confiture en le scellant hermétiquement. De cette façon, votre confiture ne respire pas et conserve sa fraîcheur pendant des mois.

Après avoir fermé le couvercle de la confiture, retournez-la et laissez-la pendant 24 heures.

Vous pouvez conserver la confiture de grenade que vous avez préparée en la plaçant le lendemain dans un endroit frais, sec et sombre ou en la plaçant au réfrigérateur.

Bon appétit...