Comment faire la pâte à dôme la plus simple? Recette de pâtisserie en dôme

Si vous souhaitez décorer vos tables à thé de différentes saveurs et rafraîchir votre livre de recettes avec de nouvelles saveurs, vous pouvez essayer la pâte à dôme. La pâtisserie Dome est un repas en parfaite harmonie avec le thé fait dans les cafés. Si vous souhaitez préparer une pâte à dôme à la maison, vous devez absolument essayer notre recette.

Le Börek est une pâtisserie qui peut être cuite de différentes manières en mettant divers ingrédients entre une pâte roulée ou une pâte dans la cuisine turque. Appelez cela des draps de lit, des pâtisseries ou autre chose. Être patient en faisant de la pâtisserie est en fait le plus gros truc. Car si vous laissez suffisamment attendre votre pâte et l'ouvrez soigneusement, vous n'aurez aucun doute sur son goût. bien pâte à dôme comment faire

RECETTE DE PÂTISSERIE DOME:

MATÉRIAUX

1 verre de lait chaud 
1/2 verre à thé d'huile d'olive 
1 oeuf 
1 cuillère à soupe de levure sèche 
1 cuillère à café de sucre granulé 
2 cuillères à café de sel 
3-3,5 tasses de farine
Pour la garniture de pommes de terre;

1 oignon 
3 cuillères à soupe d'huile d'olive 
1 cuillère à soupe de pâte de piment fort 
4 pommes de terre moyennes 
4-5 brins de persil 
Pour la farce aux épinards;

1 bouquet d'épinards (lavés et égouttés) 
15 champignons 
1 cuillère à café de poivre noir 
Sel 
1 tasse de fromage cheddar râpé
Pour la pâte à dôme;

1 jaune d'oeuf

FABRICATION

Pour la pâte, mélangez le lait chaud, le sucre et la levure séchée dans un bol. Attendez 15 minutes.
Mettez l'eau fermentée et les ingrédients sauf la farine dans le bol de pétrissage de la pâte et mélangez.

Ajoutez la farine petit à petit et pétrissez jusqu'à obtenir une pâte lisse. Couvrir la pâte et laisser reposer 45 minutes pour fermenter dans un environnement chaud.

Pour la farce aux pommes de terre, coupez l'oignon en cubes et faites-le revenir dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit tendre. Ajouter la pâte de tomate et faire revenir un peu plus.

Ajouter les pommes de terre bouillies et écrasées à la fourchette et mélanger un peu plus. Enfin, après avoir ajouté le sel et le persil haché, mélanger et retirer du feu.

Pour la garniture aux épinards, mélanger les épinards finement hachés, les champignons coupés en dés, le sel et le fromage cheddar râpé.

Divisez la pâte en deux meringues égales. Prenez l'un d'eux sur le comptoir saupoudré de farine. Ouvrez la taille d'une assiette. Placez la pâte sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier huilé. Placez la pâte de tomates avec la pâte de tomates en laissant un espace sur les bords.

Placez la garniture aux épinards sur la pâte de tomates.
Étalez la deuxième pâte sur un comptoir saupoudré de farine. Coupez-la 2 cm plus large que la pâte précédente.

Appliquez du blanc d'oeuf sur les bords de la première couche. Couvrir la deuxième couche de pâte en forme de dôme sur le matériau et appuyer sur les bords avec une fourchette pour qu'elle ne s'ouvre pas.

Enfin, appliquez du jaune d'oeuf dessus. Percer légèrement le dessus de la pâte avec un couteau pointu. Faites des rayures à intervalles réguliers, en partant du point où vous avez plongé et légèrement sur le côté.

Cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant 35 à 40 minutes. Sortez-le du four et laissez reposer 10 minutes et servez en coupant la pâte à dôme.

Bon appétit...