Recette de Castellane à la citrouille au miel
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Pour ceux qui veulent découvrir une saveur alternative, ceux qui veulent enrichir leurs tables, Pour ceux qui font des recherches pour faire le plat principal, Nous apportons.
La citrouille, qui est un aliment très pratique et utile qui ne nécessite pas beaucoup d'efforts, réduit le cholestérol et maintient la glycémie en équilibre. Puisqu'il donne une sensation de satiété avec son goût très intense, il ne crée pas trop de désir alimentaire et joue un rôle important dans votre perte de poids. Nous vous proposons la recette de ce repas d'hiver, très pauvre en calories, à votre écoute.
Recette de Castellane à la citrouille au miel
MATIÈRES
500 grammes de Castellane
250 grammes de citrouille (pelée)
2 cuillères à soupe de beurre
7 feuilles de sauge
3 gousses d'ail
Une pincée de sel
Une pincée de poivre noir
Une demi-cuillère à café de muscade
200 ml d'eau
100 ml de crème
PREPARATION
Après avoir fait fondre le beurre dans une grande casserole, ajoutez les feuilles de sauge. Laissez l'arôme trempé dans l'huile pendant environ 3 minutes. Coupez les courgettes en cubes. Hachez finement l'ail et ajoutez les courgettes. Ajouter 200 milligrammes d'eau après avoir ajouté de la saveur avec du sel, du poivre et de la muscade. Cuire à feu moyen jusqu'à ce que les citrouilles aient une consistance molle.
Après avoir pris les feuilles de sauge de la poêle, ajouter la crème et cuire encore 3 minutes. Préparez la sauce pour pâtes et mélangez-la dans le robot culinaire jusqu'à obtenir une texture lisse. Ajoutez un peu plus de sel à l'eau bouillante et ajoutez les pâtes castellane. Mélanger la sauce pour pâtes et les pâtes cuites dans une grande casserole. Faites cuire les pâtes à feu vif jusqu'à ce que la sauce devienne intense. Après la cuisson, éteignez le feu et mettez les pâtes avec la sauce dans une assiette, râpez le zeste de citron et le vieux cheddar (en option) et préparez-le pour le service.
Profitez de votre repas ...
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