Recette de choucroute maison

Il est très bénéfique en termes de santé corporelle et de nombreux experts pour éviter de tomber malade en hiver. Recette facile spéciale pour ceux qui veulent faire de la choucroute blanche, qu'il est recommandé de consommer. Nous avons étudié. Que ce soit avec du thé ou un plat principal, vous pouvez servir une délicieuse recette de choucroute dans notre article d'aujourd'hui.

Choucrouteest un aliment étonnant que vous pouvez donner à l'apéritif et qui convient à tous les plats. Il est également connu que grâce aux vitamines contenues dans la choucroute, il protège diverses maladies cardiovasculaires et élimine les huiles hépatiques. Le chou blanc, qui fait partie des légumes des mois d'hiver, a pris sa place dans les étals. Si vous voulez préparer des cornichons facilement avec du chou en peu de temps, vous devriez certainement examiner notre recette.

RECETTE DE LAHANA PICKLE:

MATIÈRES

1 kilogramme de chou blanc
1 petite carotte
5 gousses d'ail moyennes
2 poivrons chauds ou sucrés
Un demi-persil

1 tasse de vinaigre
1 tasse d'eau purifiée
2,5 cuillères à soupe de gros sel gemme
4-5 pois chiches

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PREPARATION

Séparez le chou blanc de ses feuilles. Ensuite, préparez-le en le lavant bien dans beaucoup d'eau. Coupez le chou de côté, coupez le chou en 4 ou 5 morceaux d'une belle manière. Après avoir coupé les morceaux hachés, épluchez les carottes et hachez-les.

Après avoir lavé l'intérieur des bocaux avec de l'eau bouillante, placez d'abord les pois chiches.

Dans un bol, frotter le chou, le sel gemme, le vinaigre et l'ail pendant 4-5 minutes.

Après avoir ajouté le chou dans le récipient au pot, ajoutez le mélange de vinaigre laissé dans votre récipient et le mélange que vous avez reproduit avec de l'eau potable dans le pot.

Fermez hermétiquement le couvercle du pot rempli à ras bord. Vous pouvez l'apporter à votre table après l'avoir entreposé dans un endroit sans soleil pendant au moins 10 jours.

Profitez de votre repas ...

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