Quel quartier manger à Istanbul?

Istanbul est une ville unique non seulement par son histoire et sa culture, mais aussi par ses saveurs uniques. Alors, quelles sont ces saveurs d'Istanbul, quel quartier manger à Istanbul? Voici des goûts spéciaux identifiés avec les quartiers d'Istanbul...

Istanbul, qui a une histoire différente dans chaque quartier, a développé une culture culinaire unique au fil du temps, contrairement aux villes d'Anatolie. Nous avons recherché où et quoi manger pendant que vous vous promenez dans les rues d'Istanbul.

Kanlica YOGURT la

Manger ce yaourt, qui est connu sous le nom du quartier pour lequel il est célèbre, ne pourra plus jamais l'oublier. Des familles venues de Kanlıca en provenance de Bulgarie pendant la guerre russo-ottomane, connue sous le nom de guerre 93 dans l'histoire, ont apporté avec elles la recette de ce yaourt spécial. Au fil du temps, ce yaourt, qui est aimé par les habitants d'Istanbul, devient un symbole de Kanlıca. La caractéristique la plus importante qui distingue le yaourt Kanlıca des autres yaourts est qu'il est consommé avec du sucre en poudre.

BOULES DE VIANDE SULTANAHMET

L'histoire des boulettes de viande de Sultanahmet, qui a commencé en 1920 avec l'ouverture de la boutique de boulettes de viande de Mehmet Seracettin Bey à Sultanahmet, se poursuit même après un demi-siècle. Malgré un demi-siècle écoulé, ils ont résisté à différents restaurants et chaînes de restauration rapide qui se sont ouverts à la région au fil du temps. Sultanahmet Meatball, qui est l'un des goûts indispensables à Istanbul, fera goûter nos palais plus longtemps. On dirait.

CHOCOLAT BEYOĞLU

Goût de la Suisse chocolatLa saveur la plus nostalgique de l'avenue Istiklal, en concurrence avec l'entreprise, est le chocolat. Résister au temps parmi la foule sans fin de l'avenue Istiklal et toujours les favoris d'Istanbul Si vous n'avez toujours pas acheté de chocolat à Beyoğlu Çikolatacıları, l'une des spécialités, Vous devriez l'essayer.

UNKAPANI PILAVICI

Istanbul saveurs de rue préféréesL'un d'eux est le poulet rizd. Le riz au poulet le plus délicieux est vendu à Unkapanı. Le pilafing de rue, qui a commencé pour la première fois à Istanbul il y a 100 ans, continue de nourrir les habitants d'Istanbul.

SÜLAYMANİYE KURUFASULYECİSİ

La légumineuse la plus préférée de la cuisine turque est les haricots secs. Le repas des Kurufaseans est le meilleur à Istanbul Sulaymaniyahfait en. Offrant des options telles que le pastrami, le pastrami ou le riz, les haricots Sülaymaniye sont trop de monde pour être assis en permanence.

FIDÉLITÉ BOZA

L'une des boissons les plus populaires des mois d'hiver est brune. Boza a été fabriqué pour la première fois par Hacı Sadık Bey, qui a émigré d'Albanie. Le boza, qui était aimé par le quartier du palais, a été entendu et aimé par tous les Istanbulites au fil du temps. Hacı Sadık Bey a ouvert Vefa Bozacısı, qui est toujours à son emplacement actuel en 1876. Ce jour-là, de longues files d'attente se forment devant Vefa Bozacısı.

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