Comment faire une incroyable recette de boulettes de shish? Quelles sont les astuces pour la recette des boulettes de shish ?

Nous sommes ici avec une recette qui ajoutera de la saveur à vos tables. Vous allez adorer la nouvelle façon de préparer les boulettes de viande, qui font partie intégrante de la cuisine turque. flocon Le nom de ce plat de boulettes de viande apprécié par tous les groupes d'âge est boulettes de viande de shish. Vous pouvez ajouter de la variété à vos menus avec cette recette, qui peut être facilement préparée à la maison. Alors, comment faire une incroyable recette de boulettes de viande de shish? Quelles sont les astuces pour la recette des boulettes de viande Şif ?

Alors que des saveurs différentes émergent dans chacune des sept régions géographiques de la Turquie, nous sommes ici avec une saveur éclatante de la région méditerranéenne. En provenance de la province de Burdur de la région méditerranéenne recette de boulettes de viande de shish Elle a été enregistrée comme indication géographique par l'Institut turc des brevets en 2012 après la demande déposée par la Chambre de commerce et d'industrie de Burdur. Cette saveur enregistrée est venue de notre pays et est devenue célèbre dans le monde entier. Les boulettes de viande de shish tirent leur nom de la garniture utilisée dans la recette, emballée dans une bouteille. Vous pouvez transformer vos tables en festin en combinant des boulettes de shish avec du riz beurré.

NouvellesLes détails de notre recette incluent les ingrédients et la préparation des boulettes de shish, qui sont un délice pour les yeux et l'estomac. Examinons-le ensemble...

RECETTE DE BOULETTES DE VIANDE SHISH :

MATÉRIAUX

500 grammes de bœuf haché demi-gras
1 oignon (transformé et pressé)
Moins d’un demi-bouquet de persil (finement haché)
3 cuillères à soupe de chapelure
1 oeuf
1 cuillère à café de poivre noir
1 cuillère à café de poivron rouge moulu
1 cuillère à café de cumin
1 cuillère à café de piment (réduisez si vous ne l'aimez pas)
Sel (à ajouter selon votre goût)
Brochette de litière assez grande

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FABRICATION

Mettez la viande hachée, l'oignon, le persil et tous les autres ingrédients dans le bol de pétrissage et pétrissez.

Une fois le mortier bien mélangé, pétrissez-le pendant au moins 3 à 5 minutes pour vous assurer qu'il se rassemble bien et conserve une bonne consistance.

De cette façon, il n’y aura pas besoin de le reposer et il ne s’effondrera pas lors du façonnage.

Ensuite, prenez de gros morceaux et façonnez-les en cylindres sur une surface plane sans trop les éclaircir.

Après y avoir soigneusement inséré un cure-dent et l'avoir légèrement aplati, prenez-le dans nos mains et placez-le sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé sans perdre sa forme.

Préparez toute la garniture de la même manière et faites-la cuire dans un four contrôlé à 200 degrés.