Comment faire du tiridi d'oie? Recette tiridi d'oie, le goût indispensable de la mer Noire

Le tiridi d'oie, l'une des saveurs incontournables de la région de la mer Noire, a été rappelé à nouveau avec le programme MasterChef. Comment faire du tiridi d'oie, qui est assez curieux et ne compromet pas son goût? Nous avons compilé pour vous la réponse à la question, voici la recette du tiridi d'oie !

Le plat Tirit, résultat de l'association de la viande d'oie, très bénéfique pour les os, avec du riz et du lavash, est préparé dans de nombreuses régions de Turquie. Le plat Tirit, qui varie selon les régions, est préféré avec la viande d'oie, de canard ou de poulet. Aujourd'hui, nous vous présentons le plat tirit, très satisfaisant et facile, avec la préparation de la région de la mer Noire. Ci-dessous, nous vous laissons une très délicieuse recette de viande d'oie, qui est nutritionnellement précieuse et agit comme un bouclier protecteur contre des maladies telles que les accidents vasculaires cérébraux, les crises cardiaques ou les maladies cardiovasculaires.

RECETTE DE TIRIDI D'OIE :

MATÉRIAUX

1 viande d'oie
2 tasses de riz
Eau de viande
Yufka selon le nombre de personnes

Pour ce qui précède
Yufka (2-3 pièces) 

Vous pouvez déterminer vous-même la quantité d’ingrédients !

FABRICATION

Tout d’abord, faites bouillir votre viande d’oie.

Faites ensuite bouillir votre riz avec le bouillon de viande d'oie. Pour ce faire, prenez 3 à 4 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une casserole et faites revenir 1 tasse et demie de riz pendant quelques minutes. Ajoutez suffisamment de jus de viande d'oie pour le recouvrir. et faites cuire le riz pilaf en le vérifiant de temps en temps.

Séparez la viande refroidie des os et placez-la dans un bol.

Disposez le riz pilaf dans une grande assiette. Saupoudrer de viande d'oie.

Trempez ensuite la pâte sèche dans le jus de viande d'oie restant et reprenez-la au bout de 10 secondes.

Déposez la pâte humide sur la tiride.

Bon appétit...