Comment faire du galacoş, le plat préféré de Bayburt? Recette et astuces Galacos

Le plat préféré des Bayburts est le galacoş, une sorte de plat principal à base de lentilles. Galacoş, qui a récemment été recherché et a commencé à acquérir une place unique dans les cuisines, est souvent fabriqué à Bayburt. Alors, comment faire du galacoş, qui est très satisfaisant, quelles sont les recettes et astuces ?

Aujourd'hui, nous sommes venus parfumer vos tables avec la recette du « galacoş », qui est connue dans toute la région de la mer Noire orientale et qui est surtout le plat local de Bayburt. Le galocoş, qui est formé en transformant la viande hachée combinée avec du yaourt et des lentilles en un délicieux mortier, devient satisfaisant avec l'harmonie parfaite de la pita à ongles placée à côté. Grâce au yaourt, il laisse un goût lourd avec le goût frais qu'il laisse en bouche. plat principal Galacoş a réussi à se faire connaître dans la cuisine turque grâce à son goût. Repas extrêmement délicieux comment faire des galacosQuelles sont les astuces, voyons ensemble.

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Galacos

RECETTE DE GALACOSH :

MATÉRIAUX

1 tasse de lentilles vertes
1 pain lavash ou pita
1 cuillère à soupe de beurre

Pour l'huile d'oignon;

3 oignons
2 cuillères à soupe d'huile

Pour la sauce;

1 tasse de yaourt
1 verre d'eau
1 cuillère à café de sel

Recette de galacoş de cuisine locale de la région de Bayburt

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FABRICATION

Commencez la production de galacoş d'abord avec des lentilles.

Mettez suffisamment d'eau dans la casserole pour recouvrir les lentilles que vous avez achetées. Ajouter le sel puis faire bouillir

Ensuite, coupez les oignons en dés et faites-les revenir dans de l'huile légère en remuant de temps en temps.

Hacher le pita ou le lavash en petits morceaux

Galacos

D'autre part, mettez le yaourt dans une casserole et fouettez. Si votre yaourt est froid, attendez qu'il refroidisse un peu. Et le verser sur le pain

Égouttez les lentilles bouillies et étalez-les sur le pain.

Saupoudrer ensuite les oignons frits dessus.

Faites fondre le beurre sur la cuisinière et versez la sauce sur les aliments.

Votre galacoş est prêt.

Bon appétit...