Comment faire cuire l'herbe madımak? Comment faire un plat de boulgour mashimak?

Vous devriez absolument essayer le plat de madıma, connue sous le nom de plante herbacée, qui appartient à la famille de l'oseille. Vous pouvez trouver l'herbe, qui est très bénéfique pour la santé, sur les marchés. Alors, comment cuisiner le kiwi? Comment faire un plat de boulgour mashimak? Voici la réponse à la question.

une des plantes médicinales kiwigrassIl est connu pour ses effets positifs sur la santé humaine. Il contient de grandes quantités de vitamines E, C et A. Il contient également des vitamines du groupe B. Étant une plante riche en minéraux de fer, de phosphore et de calcium, l'herbe de kilim est un aliment riche en nutriments et énergisant. Communément trouvé dans de nombreuses régions de Turquie, en particulier dans les provinces de Yozgat, Sivas, Çorum, Tokat et Gümüşhane, il a un goût amer. Parce qu'il est à la fois délicieux et sain, il est fréquemment utilisé dans divers plats juteux et pâtisseries. Aujourd'hui vous nourritureNous cuisinons la recette de la manière la plus simple.

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• CONSEILS REPAS MADIMAK

Assurez-vous de le faire cuire à feu doux pendant la cuisson du mashimak, qui est l'un des plats les plus délicieux de notre Anatolie. De plus, vous devez hacher les croquettes le plus finement possible. Comme il s'agit d'un légume texturé, il peut être difficile à mâcher autrement.

RECETTE DE REPAS MADIMAK :

MATÉRIAUX

Un demi-kilo de kiwi
4 cuillères à soupe d'huile
2 oignons
2 gousses d'ail
1 cuillère à soupe de pâte de tomate
Une demi-tasse de boulgour
Sel
paprika

Pour ce qui précède;

Yaourt

FABRICATION

Lavez et nettoyez les madımaks et hachez-les finement.

Hacher finement l'oignon et l'ail. Mettez-le dans une poêle et faites-le frire dans l'huile jusqu'à ce qu'il devienne rose.

Ajouter ensuite le concentré de tomate, le sel, les épices et mélanger. Ajouter les madımaks et faire revenir 10 minutes.

Ajoutez ensuite le boulgour et ajoutez beaucoup d'eau chaude et laissez cuire.

Vous pouvez le servir avec du yaourt à l'ail arrosé dessus.

Bon appétit...