Comment faire de la moussaka à la betterave Essayez la betterave rouge comme ça!

Nous vous donnerons la recette de la moussaka, souvent utilisée dans les salades, les entrées de yaourt et les soupes, qui est disposée en couches et associée à une sauce béchamel. Alors comment faire de la moussaka à la betterave rouge? voici la recette de la moussaka à la betterave où vous testerez la betterave rouge...

Personne ne dirait non à la moussaka avec son aspect en couches et sa sauce béchamel qui coule dessus. C'est l'un des repas les plus idéaux, car c'est le favori des tables bondées et il est préparé de manière pratique. Aujourd'hui, nous allons vous présenter une moussaka avec une saveur différente, notamment avec la betterave rouge qui ajoute de la visuelité au plat par son apparence. Il n'y a rien dans cette recette que nous donnerons! Nous utiliserons de nombreux matériaux, des champignons aux aubergines, des oignons aux herbes fraîches. Avec la sauce béchamel que nous apporterons comme touche finale, nous porterons le goût de la moussaka à la betterave rouge vers les sommets. La moussaka, qui entre au four en dernière étape, sera prête à être cuite et servie jusqu'à ce qu'elle soit cuite comme une grenade. Si vous êtes prêt, passons à la recette de la moussaka à la betterave rouge, qui entrera au menu comme plat principal.

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betterave rouge

RECETTE DE BETTERAVE ROUGE MUSAKKA ;

MATÉRIAUX

2 betteraves
10 champignons
1 oignon
2 gousses d'ail
½ cuillère à café d'huile d'olive
1 tasse de purée de tomates
1 tasse d'eau chaude
1 brin de thym frais
1 cuillère à café de sel
½ cuillère à café de poivre noir
3 pommes de terre
3 aubergines
2 tasses d'huile
100 grammes de fromage cheddar

Pour la sauce béchamel :
2 cuillerées de beurre
1,5 cuillères à soupe de farine
½ litre de lait
1 cuillère à café de sel
1 pincée de poivre noir
1 pincée de muscade râpée

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recette de moussaka à la betterave

FABRICATION

Tout d'abord, commencez par éplucher les pommes de terre.

Couper les pommes de terre en rondelles.

Couper les aubergines en cercles d'épaisseur moyenne sans les éplucher.

Faire revenir les pommes de terre et les aubergines dans l'huile et réserver.

Pour la garniture, coupez les betteraves, les champignons, les oignons et l'ail en très petits cubes.

Faites chauffer la poêle sur la cuisinière, ajoutez d'abord l'huile d'olive, l'oignon et l'ail et faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Ajouter les champignons puis les betteraves et faire sauter à feu vif.

Ajouter la purée de tomates, l'eau chaude et les épices aux légumes dont le jus s'est évaporé et cuire à feu doux jusqu'à ce que l'eau soit absorbée.

Pour la sauce béchamel que nous allons utiliser dessus, faites revenir le beurre et la farine dans une petite casserole.

Pendant que le mélange continue de frire, ajoutez petit à petit le lait froid et remuez constamment.

recette moussaka

Ajouter ensuite les épices et retirer du feu.

Mettez une petite quantité de sauce béchamel au fond d'un plat de cuisson carré moyen et placez une couche de pommes de terre sur la pâte à tartiner.

Mettez un peu de sauce à la betterave sur les pommes de terre et placez-y les aubergines frites.

Mettez ensuite de la sauce à la betterave et de la béchamel sur les aubergines.

Continuez cette séquence jusqu'à ce que les produits soient finis.

A la dernière étape, verser la sauce béchamel et parsemer le dessus de cheddar.

recette moussaka

Cuire au four ventilé à 200 degrés pendant environ 20 minutes jusqu'à ce que les fromages soient fondus et dorés.

Après 20 minutes de repos, vous pouvez servir la moussaka.

Bon appétit...