Sujet controversé: faut-il ou non laver les œufs? Que se passe-t-il si l'œuf est lavé ?
Miscellanea / / February 03, 2022
Les œufs, un aliment riche en protéines, sont récemment devenus un sujet de discussion. Nous avons recherché les réponses à vos questions, savoir si les œufs doivent être lavés ou non, qui sont recherchées par de nombreuses personnes sur Internet. Voici la réponse à la question de savoir si les œufs que vous achetez sont lavés ou non...
Il est très important pour la santé de faire attention à la propreté et à l'hygiène des aliments que nous achetons. Beaucoup de gens se demandent si l'œuf, qui contient la protéine de la plus haute qualité après le lait maternel, peut être lavé. En général, la plupart des gens lavent les œufs qu'ils ont achetés pour éliminer toute bactérie ou saleté de leur coquille. Selon les dernières recherches, les experts disent que laver les œufs n'est pas la bonne chose. Alors pourquoi les œufs ne devraient-ils pas être lavés ?
Les œufs sont-ils lavés ?
PEUT-ON LAVER LES ŒUFS AVANT DE LES METTRE AU RÉFRIGÉRATEUR?
Lorsque vous placez des œufs au réfrigérateur ne pas laver
Si vous le lavez, il endommage la couche externe protectrice de l'œuf, le rendant plus mince. Cela fait que les micro-organismes nocifs de la coquille, les bactéries salmonelles, pénètrent facilement dans l'œuf par les pores microscopiques ouverts en raison du lavage. Des études scientifiques affirment que laver les œufs est une erreur. Ne lavez donc jamais les œufs que vous achetez.
ALORS QUE FAIRE?
- Les experts affirment que les œufs doivent être stockés sans les laver et sans les retirer de la boîte en carton achetée.
- Il souligne que si les œufs sont stockés dans la porte du réfrigérateur, ils ne doivent pas entrer en contact avec d'autres aliments.
- Par conséquent, le stockage des œufs qui doivent être conservés entre 0 et 5 degrés dans une boîte en carton les protégera de la lumière et des autres odeurs dans l'armoire.
- De cette façon, vous empêcherez également la bactérie salmonelle contenue dans l'œuf d'être transmise à d'autres aliments et boissons dans le réfrigérateur par contamination croisée.