Le champignon sycomore s'est vendu au moment où il a été mis sur le comptoir

Le champignon sycomore, qui a émergé avec les premières pluies de la saison d'automne dans le quartier Marmaris de Muğla, s'est vendu en peu de temps dès qu'il a pris sa place sur les étals du marché. Non seulement les habitants de Marmaris, mais aussi les étrangers résidents ont montré un grand intérêt pour le champignon sycomore, qui est populairement connu comme la viande de la table et vendu pour 40 lires le kilo.

Il pousse spontanément sous les pins dans les forêts denses sur les collines escarpées après les pluies d'automne dans le district de Marmaris, populairement connu comme la viande de la table. champignon sycomore a pris sa place sur le comptoir. Cintar, dont le poids était vendu à 40 lires, a commencé à être vendu en sacs d'une demi-livre. Dès qu'ils ont pris place aux guichets, les habitants de Marmaris ont manifesté un grand intérêt, ainsi que les étrangers qui y vivent. personnes marchéBeaucoup de gens, qui ont appris que le sycomore avait commencé à être vendu, ont vidé les comptoirs en peu de temps malgré son prix élevé.

Après les premières pluies dans les districts de Gökova, Köyceğiz, Ortaca et Dalaman, notamment à Marmaris, Le champignon sycomore, qui pousse spontanément dans la nature, est le pain et le beurre de nombreuses personnes vivant dans les quartiers ruraux. c'est arrivé.

" CHER PARCE QU'IL EST DIFFICILE A COLLECTER "

Zeynep Gülercan, qui a vendu les champignons sycomore qu'elle a récoltés dans les montagnes de Köyceğiz, au marché public de Marmaris, a déclaré :

"Parce que c'est un champignon difficile à récolter dans les zones montagneuses, son prix est si cher. J'ai collecté 20 kilogrammes et je les ai apportés au marché. Ce n'est pas maintenant. Ils prennent généralement un demi-kilo."

Marketeur Halime Sevgen "C'est un champignon qui sort après la pluie. Il est connu comme la viande de la table. Lorsque le prix est élevé, nous le vendons dans des sacs d'une demi-livre. J'ai fini environ 10 kilogrammes de champignons en deux heures" utilisé les phrases.

"CONNUE COMME LA VIANDE DE TABLE"

Les responsables de la Direction de la conservation de la nature et des parcs nationaux de Marmaris ont également déclaré :

"Le champignon sycomore est un type de champignon gros comme un parapluie et de couleur rouge orangé. Il pousse naturellement dans les zones forestières, en particulier sous les feuilles mortes des pins. Il commence à apparaître après les premières pluies d'automne. Surtout ceux qui vivent dans les zones rurales de Muğla connaissent ce champignon comme la viande de la table. Il donne du goût à la viande et est très savoureux. Cette espèce n'est pas toxique. Il peut être préparé comme un repas de 3 façons. C'est le barbecue le plus préféré. C'est la façon la plus courante de le préparer au four et à la torréfaction.