Comment faire des tartelettes façon pâtisserie à partir de yufka toute prête ?
Miscellanea / / November 29, 2021
La forme de pâtisserie la plus populaire est celle avec de la viande hachée. Vous aimeriez réaliser la tourte à la viande hachée, qui se mange à l'heure du thé ou au petit-déjeuner, comme vous l'avez achetée en pâtisserie? Voici la recette des tartelettes maison...
Il est servi à chaque repas matin, midi et soir et se consomme avec plaisir. viande hachée en croûte saléeest l'une des saveurs les plus connues de la cuisine turque. La recette de la pâte filo à la viande hachée est parmi les plus faciles à réaliser. La recette des tartelettes, qui dégage une odeur agréable dans votre cuisine dès la première mise au four, vous mettra en appétit. Vous pouvez facilement préparer la recette des hachis avec des ingrédients tels que de la viande hachée, de la pâte phyllo, de l'huile, des oignons. Vous pouvez appliquer cette recette pour faire de délicieuses tartes hachées faites avec une délicieuse garniture et une pâte croustillante.
Bouts de tourte à la viande ;
- Une petite quantité de sucre cristallisé que nous mettons dans la pâte rendra la pâte plus brune.
- Être faible en gras affectera le goût et la douceur de votre pâtisserie.
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RECETTE DE PÂTISSERIE À LA VIANDE :
MATÉRIAUX
Un kilo de lentilles
1 oeuf
1/2 cuillère à café d'huile de tournesol
1/2 cuillère à café de lait
2 cuillères à soupe de yaourt
1/2 cuillère à café de selPour le mortier intérieur :
1 oignon moyen
4 cuillères à soupe d'huile de tournesol
500 grammes de boeuf haché faible en gras
1/2 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café de poivre noir
1 cuillère à café de paprika
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FABRICATION
Préparez d'abord la farce. Pour cela, hachez très finement les oignons et faites-les revenir dans l'huile jusqu'à ce qu'ils ramollissent.
Ajoutez ensuite la viande hachée et poursuivez la friture. Enfin, ajoutez les épices et une fois le processus de torréfaction terminé, laissez-le refroidir.
Mettez les œufs, l'huile de tournesol, le lait, le yaourt et le sel dans un petit bol et fouettez.
Ouvrir la pâte sur le comptoir et mettre la farce. Enroulez la pâte filo en forme de rouleau et placez-la sur la plaque de cuisson.
Continuez ce processus jusqu'à ce que toute la pâte filo soit terminée. Enfin, versez le mélange d'œufs que vous avez préparé plus tôt sur la pâte.
Si vous le souhaitez, vous pouvez également ajouter des graines de sésame ou de cumin noir.
Cuire au four à 180 degrés pendant 40 minutes.
Bon appétit...
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