Comment prospérer et survivre à un festival de la bière

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ParDave Greenbaum

Dernière mise à jour le9 octobre 2019

Que vous alliez à l'Oktoberfest ou simplement à un événement de bière locale, un peu de planification peut vous permettre de profiter de l'événement et d'essayer les meilleures bières qui soient. Voici un aperçu de la meilleure façon de survivre et de profiter de tout cela.

Ignorez ceci si votre objectif est de vous enivrer

Si votre objectif est de vous perdre rapidement, alors sautez ce conseil. Boire beaucoup de bière rapidement et sans nourriture vous saoulera. Votre objectif n'est pas d'essayer les bières difficiles à trouver ou les nuances de saveur. Évitez simplement un festival de la bière. Obtenez une caisse de bière et de boisson à la maison. Vous éviterez aux gens l'étape de vous transporter ou de vous retrouver à l'hôpital.

photo par Florian Köppen de Pexels

Choisissez l'événement judicieusement

Tous les festivals de bière ne sont pas identiques. Plus l'événement est grand, plus les lignes pour la bière et les toilettes sont grandes. Envisagez de petits événements locaux, en particulier hors de la ville. Vous allez essayer des bières que vous ne pouvez pas trouver localement et vous aurez le temps de parler avec les brasseurs.

Recherche dans les brasseries

Une fois que vous avez choisi un événement, prenez le temps de rechercher chaque brasserie et les bières qu'elle propose. Utilisez des applications comme Untappd pour cartographier vos favoris et passez du temps à parcourir la page Web du festival.J'aime également voir si une bière est disponible localement, surtout si elle peut être consommée à la pression. Encore une fois, Untappd vous le dira. Au festival, si vous essayez une bière, vous pouvez vous procurer localement, vous perdez votre potentiel et votre sobriété. Concentrez-vous sur les choses que vous ne pouvez pas normalement obtenir où vous vivez.

Cartographiez votre stratégie

Parfois, le site Web ou l'application pour le festival aura une carte des brasseries et de leur emplacement dans l'enceinte du festival. Notez les bières que vous souhaitez essayer à chaque endroit. S'il y a une bière que vous voulez vraiment essayer, envoyez un e-mail à la brasserie. Les brasseurs artisanaux sont sociaux et arrangeants, et un rapide e-mail m'a plus d'une fois donné une bière de choix.

Venez bien nourrir et bien reposé

Deux choses vont intensifier les effets de l'alcool: le manque de sommeil et le manque de nourriture. Dormez une bonne nuit la veille et prenez un repas à l'avance. Ne mangez rien d'épicé ou quelque chose qui pourrait vous «répéter». Un repas fade n'interférera pas avec votre plaisir de bière. De plus, par expérience personnelle, ne mangez pas trop. Si vous buvez trop et vomissez, vous regretterez ce gros repas.

Oui, les colliers de bretzel sont une chose

Ils ne sont pas seulement pour la mode; ils remplissent quelques fonctions essentielles. Tout d'abord, ils nettoient votre palais. Si vous avez un aigre fruité puis un stout de baril de bourbon, ces saveurs ne se mélangeront pas bien. Le pain et le sel dans les bretzels effacent cela dans votre bouche. Ils servent également de nourriture. Vous êtes moins susceptible de ressentir les effets de la bière si rapidement lorsque vous avez des trucs dans l'estomac. Plus l'ABV ou les IBU sont élevés, plus vous aurez besoin de bretzels. Bien sûr, les gens demanderont des bretzels sur votre cou, et vous serez populaire. Mon secret pour que ces colliers utilisent un brochette de bambou et cravate soie dentaire ordinaire jusqu'à la fin. Empilez les bretzels sur la brochette enfilée avec du fil dentaire. La soie dentaire sert de bonus pour nettoyer les choses coincées dans vos dents.

Apportez une écharpe et un sac

Lorsque vous serez sur place, de nombreuses brasseries offriront des autocollants, des dessous de verre et des koozies. Ils vendront également des t-shirts et des casquettes de baseball. Lorsque votre tête devient un peu floue, vous êtes plus susceptible de laisser ce truc précieux quelque part. Apportez un sac pour le transporter. J'en prends un des sacs qui se replient sur eux-mêmes pour tenir dans la paume de votre main. Il a même un mousqueton à attacher à une boucle de ceinture.

Pour tenir le verre échantillon, chercher une écharpe en ligne. Vous risquez moins de laisser tomber le verre si vous avez un support pour celui-ci. Il garde également les mains libres pour transporter votre sac. Cette fronde est pratique lorsque vous allez aux toilettes, c'est sûr.

photo par Élever sur Unsplash

Prenez une photo, cela durera plus longtemps

Même si vous avez tracé votre voyage de bière, tous les festivals ont des entrées tardives. Une brasserie à laquelle vous ne vous attendiez pas ou une bière dont vous n'avez jamais entendu parler. Vous vous souviendrez donc de cette excellente bière, prenez une photo du stand et du menu. Vous pourrez ensuite l'ajouter ultérieurement à Untapped et le noter. J'utilise Evernote pour cela et prends quelques notes sur la bière.

Gardez votre consommation d'eau et de bière sous contrôle

Tout comme vous devriez manger un bretzel après chaque bière, vous devez également boire de l'eau. Cela nettoie davantage votre palais et dilue l'alcool dans votre corps. Bien sûr, vous devrez aller plus aux toilettes, donc c'est juste une réalité.

Ne buvez pas de trucs dans des canettes ou des bouteilles

Comme vous avez déjà cartographié des trucs plus tôt, si une bière est facilement trouvée au détail, vous n'avez pas besoin d'aller à un festival pour l'essayer. Rendez-vous au magasin d'alcools local et appelez-le bon. Votre objectif est d'essayer des choses que vous ne pouvez pas essayer ailleurs. Même s'ils ont votre bière préférée en fût, évitez-la. Obtenez votre favori dans votre bar ou magasin local, pas au festival. L'exception à cette règle serait une version rare qui pourrait être impossible à trouver au magasin d'alcools local.

Ne buvez pas le verre entier

Ici, c'est normal de gaspiller un peu de bière. Si vous ne l'aimez pas, versez-le. Habituellement, il y a des seaux et des cruches d'eau pour nettoyer votre verre. Versez la bière que vous n'aimez pas dans le seau et lavez-la. J'évite cependant de le faire devant le brasseur. Je ne veux pas les offenser si je ne les aime pas. Après avoir parlé avec les brasseurs, cependant, beaucoup ne se soucient pas. Ils savent que tout le monde n'aime pas chaque bière. Je suis encore un peu timide à ce sujet.

Si vous n'êtes pas sûr d'une bière ou si vous voulez ralentir, demandez une demi-coulée. Ils sont toujours prêts à verser moins de bière, donc ça dure plus longtemps.

Ou Buddy Up

Je vais souvent avec mon conjoint à des événements pour boire ou juste avec un copain. Nous allons soit essayer deux bières différentes dans la même brasserie, soit attendre sur des lignes distinctes. Nous partagerons les échantillons. Je ne reçois peut-être que la moitié de la bière, mais nous essayons tous les deux deux fois plus.

photo par Lukas Eggers sur Unsplash

Apprenez à connaître votre brasseur

Lorsque cela est possible, ne vous contentez pas de vous lever et de dire «bière-moi». Apprenez à connaître votre brasseur et posez-lui des questions. Ils aiment leur métier et aiment partager. La meilleure question à poser est de savoir comment ils ont trouvé le nom d'une bière. Il y a toujours une histoire. Si vous commencez à ressentir les effets de la bière, le chat est un excellent moyen de ralentir et de rattraper votre corps.

Demandez ce qui est sous la table

Les brasseurs ont souvent au figuré et littéralement des bières de réserve. Ils apporteront des bières uniques que les gens doivent demander. Ils ne sont pas au menu. Si vous avez fait un travail avancé, vous avez peut-être déjà demandé cette bière en particulier. Les brasseurs apprécient les consommateurs avertis, donc si vous ne voyez pas de bière, demandez. En cas de doute, demandez s'il y a quelque chose «sous la table» à essayer. Parfois, ils vous regarderont de façon drôle, mais parfois ils vous donneront une surprise. Si vous aimez une brasserie, cela vaut la peine de demander.

Devenir éméché? Attendre en ligne

Il y aura toujours quelques stands avec de longues files d'attente. Je garde ces longues files d'attente quand j'ai besoin de dégriser un peu plus. Mon estomac devient nauséeux et ma tête tourne un peu. Je sais que je n'apprécierai pas pleinement une bière à moins de faire une pause. Cette ligne est une pause intégrée.

Utiliser de la levure ou du charbon pour rester dans le jeu

Jim Koch de Sam Adams prend une cuillère à soupe de levure de boulangerie accompagnée de yaourt avant dégustation de bière. Cela peut fonctionner pour lui, mais pour la personne moyenne, cela ne fonctionne pas. La science ne le soutient pas non plus. Plus probablement, c'est juste que sa tolérance est plus élevée.

Charbon activé est une autre histoire. C’est un remède courant proposé pour éliminer rapidement le poison du corps. Le prendre après avoir bu ne fait pas grand-chose. La prendre avant de commencer à boire est une autre histoire. Si le charbon est dans votre estomac avant de boire, une partie de l'alcool s'y lie. Les études sont mitigées quant à l'impact de celui-ci. Je l'ai fait et j'ai remarqué une différence modérée. J'ai tendance à connaître mes limites et j'ai duré beaucoup plus longtemps en prenant une cuillère à soupe de charbon de bois avant un événement.

photo par David Greenwood-Haigh sur Unsplash

Ne vous inquiétez pas, vous avez manqué une bière

Peu importe mes efforts, il y a toujours une bière que j'ai ratée. J'ai été trop rattrapé par l'événement et mon cerveau était brumeux. Il n'y a jamais assez de temps pour boire toute la bière. Ça va parce qu’il n’y a jamais assez de temps pour aller à tous les festivals. Profitez de vos aventures!