Comment faire la pâte damassée la plus simple? Le plat le plus célèbre de Batman: la tarte de Damas
Miscellanea / / November 13, 2021
Nous avons recherché pour vous la préparation facile de la pâtisserie Damas, qui est l'un des plats les plus célèbres de la ville de Batman, indispensable au petit déjeuner. Voici la recette du plat le plus célèbre de Batman, le Şam Börek...
La pâtisserie de Damas est un type de pâtisserie qui est fabriqué et apprécié depuis de nombreuses années par la population locale du sud-est de l'Anatolie. De nombreuses régions fabriquent des pâtisseries de Damas à leur manière. La pâtisserie de Damas fabriquée dans la province de Batman est identifiée à la région et est l'un des aliments les plus appréciés des habitants et des touristes. La pâtisserie Damas, l'une des spécialités du petit-déjeuner de Batman, égaye les tables avec son odeur et son apparence. La pâtisserie Batman Damascus est un produit connu dans la région depuis de nombreuses années et constitue le patrimoine culturel de la région. région du produit
identifié à sa réputation. dans les maisons femmeVous pouvez essayer cette pâtisserie, qui est facilement préparée par les Turcs.
PÂTISSERIE DAMASDESCRIPTION DE:
MATÉRIAUX
Pour la pâte ;
1 tasse de farine
un demi verre d'eau
1 cuillère à café de selPour l'intérieur;
150 grammes de boeuf haché
demi oignon
1 gousse d'ail
1 cuillère à café de flocons de piment rouge
une demi cuillère à café de sel
FABRICATION
Mettre les ingrédients de la pâte dans un bol et bien pétrir et commencer à préparer la farce en attendant 20 minutes.
Faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile, ajouter le hachis et continuer à frire, puis ajouter les épices et retirer du feu. Laissez refroidir à l'intérieur.
Après avoir pris des petits morceaux de pâte et l'avoir roulé dans la main, l'éclaircir avec un rouleau à pâtisserie, y placer le mortier refroidi, amener un bord à l'autre et le couvrir.
Une fois terminé, mettez beaucoup d'huile dans une poêle à frire et jetez les pâtisseries dans l'huile de friture, si vous le souhaitez, vous pouvez le faire plus facilement dans la poêle.
Cela garantit qu'il est sans huile et facilite votre travail.
Bon appétit...
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