Une femme entrepreneur a transformé un ancien entrepôt de noisettes en une usine de production de champignons
Miscellanea / / November 13, 2021
Sultan Mutlu, 46 ans, à Düzce, a commencé sa vie professionnelle en transformant l'ancien entrepôt de noisettes en une usine de production après avoir reçu une formation dans le domaine de la culture des champignons, qu'il a commencé comme passe-temps.
Sultan Mutlu, 46 ans, à Düzce, a commencé sa vie professionnelle en transformant l'ancien entrepôt de noisettes en une usine de production après avoir reçu une formation dans le domaine de la culture des champignons, qu'il a commencé comme passe-temps. Mutlu, mère de 3 enfants, vivant à Cumayeri, a mené des recherches pour mener professionnellement la culture des champignons.
Dans le cadre du projet « Mission Différenciation et Spécialisation des Universités Axées sur le Développement Régional », elle a été sélectionnée comme université pilote dans les domaines « santé » et « environnement » en 2016. Mutlu, qui a examiné les études à l'Université de Düzce, a assisté l'année dernière au cours de culture de champignons médicinaux ouvert par le Centre de médecine traditionnelle et complémentaire (GETAT). appliqué.
Après avoir terminé le cours, Mutlu, avec le soutien de sa famille, a décidé de transformer l'ancien entrepôt de noisettes de Cumayeri en une installation de production pour la culture de champignons médicinaux. Mutlu, Directeur du Centre GETAT Prof. Dr. Il a reçu le soutien technique et académique d'Ertuğrul Kaya et du conférencier Selime Semra Erol pour la culture des champignons et la création d'installations.
Contribuer au budget familial en entrant dans la vie professionnelle femmeveille à ce que les produits qu'elle remet à GETAT soient utilisés dans le domaine médical sans rencontrer de problèmes de marché.
« UNE FEMME PENSANT À L'ENTREPRENEURIAT NE DOIT PAS SE FAIRE À UN PROCÈS »
Sultan Mutlu a déclaré qu'il n'avait aucune connaissance préalable dans la culture des champignons et qu'il a décidé de faire ce travail à la suite de ses recherches.
Expliquant qu'il a suivi le cours GETAT, Mutlu a déclaré :
« Après l'entraînement, j'ai eu envie d'essayer. J'ai des résultats. J'ai partagé ma décision avec ma famille. J'avais besoin de l'aide de ma famille. Après avoir réuni toutes les conditions, nous sommes passés à la phase d'essai.
Mutlu, exprimant qu'il produisait dans l'entrepôt de noisettes, a également déclaré :
« Pour moi, ce travail était avant tout un hobby, je n'ai même pas fait de calculs très détaillés sur ce travail. Au début, j'ai offert des champignons à mon entourage. Cependant, lorsque nous faisons un calcul approximatif, cette entreprise a un très bon profit. J'ai commencé dans la nouvelle année. C'était ma première expérience et nous avons récolté la première récolte cette année. Je suis très content du résultat que nous avons obtenu. C'est une grande réussite pour moi d'obtenir de si bons résultats après ma première expérience.
Mutlu, appelant les femmes à contribuer à la production, « Les femmes qui pensent à l'entrepreneuriat ne devraient pas être des rêveuses et prendre des mesures fermes et agir avec des données réalistes, sans abandonner. Ils ne devraient pas abandonner même dans un essai." mentionné.
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