Comment faire la soupe Kazdağı la plus simple? Conseils pour la soupe Kazdağı

Si vous voulez essayer la soupe au poulet d'une manière différente pour ajouter une nouvelle saveur aux soupes, qui sont le meilleur début de table, et pour ne pas tomber malade, la soupe Kazdağı est faite pour vous. Grâce au niébé qu'il contient, vous pouvez stocker de la vitamine A et grâce au bouillon de poulet, vous pouvez détruire tous les microbes. La recette de la délicieuse soupe Kazdağı est dans notre article.

L'un des endroits les plus populaires d'Edremit, situé à l'ouest de la province de Balıkesir, est sans aucun doute Kazdağları avec sa nature luxuriante et ses beautés uniques. Ne revenez pas sans avoir dégusté une délicieuse soupe à Kazdağları, célèbre non seulement pour ses merveilles naturelles mais aussi pour ses saveurs. En fait, ce n'est pas juste de l'appeler soupe, car c'est un plat principal, avec beaucoup de légumineuses et de viande de poulet, et ce n'est pas suffisant, il comprend également du tarhana. Vous pouvez facilement préparer la soupe Kazdağı à la maison. Comment ça? Voici la recette pratique de la soupe Kazdağı:

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RECETTE DE SOUPE KAZDAG :

MATÉRIAUX

1 tasse de pois chiches bouillis
1 tasse de pois aux yeux noirs bouillis
3 cuillères à soupe de tarhana
1 cuillère à soupe de concentré de tomate
2 cuillères à soupe de beurre
1 cuillère à café de sel
2 cuisses de poulet
2 poivrons verts
2 tomates

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FABRICATION

Mettez les poulets dans une casserole profonde. Ajouter suffisamment d'eau pour couvrir et faire bouillir.

Après avoir fait bouillir pendant 20 minutes, séparez la chair des cuisses de poulet bien cuites des os et hachez grossièrement la viande.

Mettez l'eau bouillante de côté.

Peler la peau des tomates. Couper en cubes. Séparez les graines des poivrons et hachez-les finement.

Prenez le beurre dans une poêle et une fois l'huile fondue, mettez les tomates et les poivrons hachés dans la poêle et faites-les frire dans l'huile.

Lorsque les tomates ramollissent, ajoutez la tarhana et mélangez un peu.

Ajouter la pâte de tomate et faire frire jusqu'à ce que l'odeur disparaisse.

Ajouter les pois chiches bouillis, les pois aux yeux noirs bouillis et la viande de poulet hachée, mélanger et ajouter le bouillon de poulet que vous avez mis de côté.

S'il y a moins d'eau, vous pouvez y ajouter de l'eau bouillante.

Ajouter le sel et cuire pendant une demi-heure. Vous pouvez servir la soupe cuite chaude.

Bon appétit...