Recette de choucroute croustillante! Comment faire la choucroute la plus simple ?

Il est très bénéfique pour la santé du corps et est abondamment utilisé par les experts pour éviter de tomber malade en hiver. Voici la recette facile pour ceux qui veulent faire du chou blanc mariné à la maison, qu'il est recommandé de consommer. Nous avons cherché. La délicieuse recette de choucroute, que vous pouvez servir avec du thé ou avec le plat principal, est dans notre article du jour.

La choucroute est un aliment étonnant que vous pouvez donner à l'apéritif qui accompagne chaque repas. Dans le même temps, on sait que grâce aux vitamines de la choucroute, elle protège également de diverses maladies cardiovasculaires et élimine la graisse du foie. Le chou blanc, qui fait partie des légumes des mois d'hiver, a également pris sa place sur les comptoirs. La choucroute blanche, qui est à la fois un entrepôt de santé et de goût, est un produit incontournable dans le garde-manger et la cuisine de chaque maison pendant les mois d'hiver. Si vous le souhaitez, vous pouvez facilement faire ce cornichon à la maison et ajouter de la guérison à votre table. Si vous souhaitez préparer facilement des cornichons avec du chou en peu de temps, vous devez absolument revoir notre recette.

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CONSEILS DE CORINSON

• Ceux qui ne veulent pas que la saveur du piment passe dans le jus du cornichon ne peuvent pas l'utiliser. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter de l'aneth au cornichon.
• Servez le cornichon après l'avoir conservé à température ambiante et à l'abri du soleil pendant au moins 10 jours.
• Si vous voulez qu'il soit prêt en peu de temps, vous pouvez faire bouillir le chou haché dans de l'eau bouillante pendant 4 à 5 minutes, puis mettre le cornichon.

RECETTE DE CORIDONS :

MATÉRIAUX

1 kilo de chou blanc
1 petite carotte
5 gousses d'ail moyen 
2 piments forts ou doux
Un demi bouquet de persil
1 tasse de vinaigre 
1 tasse d'eau purifiée 
2,5 cuillères à soupe de gros sel gemme
4-5 pois chiches

choucroute blanche

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FABRICATION

Bien séparer le chou blanc des feuilles. Ensuite, lavez-le soigneusement dans beaucoup d'eau pour le rendre prêt.

Divisez le chou, dont vous réservez la partie racine, en 4 ou 5 parties au hasard.

Après avoir rincé les morceaux hachés avec de l'eau, épluchez et hachez les carottes.

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Après avoir lavé l'intérieur des bocaux avec de l'eau bouillante, mettez d'abord les pois chiches.

Dans un bol, frotter le chou, le sel gemme, le vinaigre et l'ail pendant 4 à 5 minutes.

Après avoir ajouté le chou dans le récipient dans le bocal, ajoutez le mélange de vinaigre restant dans votre récipient dans le bocal, que vous avez multiplié avec de l'eau potable.

Fermez hermétiquement le couvercle du pot qui est plein à ras bord.

Vous pouvez l'apporter à votre table après l'avoir conservé au moins 10 jours dans un endroit à l'abri du soleil.

Bon appétit...