Comment faire une crêpe au saucisson? La recette de crêpes aux saucisses la plus simple

Les crêpes sont l'un des plus beaux détails de la cuisine turque lorsqu'elles sont cuites sur une plaque au feu de bois. De délicieuses crêpes avec de délicieuses saucisses, que vous pouvez préparer à la maison sur la cuisinière, peuvent également être un goût copieux pour les enfants. Alors, comment faire un pain plat avec du boudin?

Depuis le XVe siècle, les crêpes sont servies dans les cuisines du palais et les cuisines d'Istanbul-Anatolian. C'est la plus populaire des pâtisseries, qui sont recouvertes de pommes de terre rôties, de fenouil, d'œufs, de cornichons (notre préférée) et cuites sur une plaque, l'une et l'autre. C'est l'un des aliments. Lorsque les anciennes recettes sont examinées, on constate que l'histoire de la crêpe remonte à Fatih Sultan Mehmet. Également connues sous le nom de pâte à cheveux dans certaines régions, les crêpes sont un aliment incontournable dans de nombreuses régions lors d'occasions spéciales. Récemment, en particulier dans les zones estivales, il est fortement préféré en termes d'être bon marché en termes de coût et d'être copieux et délicieux. Aujourd'hui, nous partageons avec vous une recette de crêpes qui vous fera une merveilleuse saucisse.

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RECETTE LUNETTES SUJUK:

MATÉRIAUX

3 tasses de farine
Une demi cuillère à café de levure
1 tasse (200 ml) d'eau tiède
1 cuillère à soupe de yaourt
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Matériau intérieur;
200 g de feta allégé
Un demi bouquet de persil haché
10-12 tranches de saucisse

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FABRICATION

Faire tremper le levain dans 1 tasse à café d'eau tiède pendant 15 minutes.
Transférer la farine, l'eau de levure, l'eau restante, le yaourt, l'huile d'olive et le sel dans le bol à mélanger.
Pétrir pour former une pâte molle. Couvrir et reposer 15 minutes.
Pour la garniture, mélanger les saucisses en dés, la feta râpée et les légumes verts hachés.
Divisez la pâte reposée en 4 parts égales. Etalez chaque pâte avec un rouleau à pâtisserie, légèrement plus grand qu'une assiette, sur un plan de travail fariné.
Étaler la farce sur la pâte. Pliez la pâte des bords vers le milieu et assurez-vous que le matériau intérieur est complètement recouvert.
Tout d'abord, étalez de la margarine ramollie à température ambiante sur la pâte.
Ensuite, faites-le cuire dans une grande poêle en téflon bien chauffée pour que les deux surfaces soient dorées. Répétez le même processus pendant la cuisson de chaque pâte.

Bon appétit...