Qu'est-ce que le Nasi Goreng, à quel pays appartient-il? Voici le plat le plus simple de Nasi goreng

Le Nasi Goreng, qui est considéré comme un plat national de l'Indonésie depuis de nombreuses années, utilise des œufs et de la sauce saté dans sa présentation. Quel est le Nasi Goreng, l'un des six plats nationaux du pays par le gouvernement indonésien en 2018, à quel pays appartient-il? Voici le plat de Nasi goreng le plus simple:

Nasi gorengsignifie "riz frit" en indonésien et en malais. En plus du riz, ce plat contient des ingrédients aromatisants tels que l'oignon, l'ail, le tamarin, la sauce soja et le paprika. En fait, des protéines telles que les œufs, le poulet et les crevettes peuvent être ajoutées au nasi goreng pour plus de saveur. Le nasi goreng diffère des autres riz frit asiatiques par sa saveur fumée distinctive et ses nuances caramélisées mais délicieuses.

Il n'y a pas de recette unique définie pour le nasi goreng, et sa composition et sa préparation varient considérablement d'un foyer à l'autre dans toutes les régions où le plat est endémique.

RECETTE NASI GORENG :

MATÉRIAUX

1 cuillère à café de beurre
4 oignons nouveaux
1 gousse d'ail
1 cuillère à soupe de gingembre haché
2 tasses de riz bouilli
50g de haricots verts
1 cuillère à soupe de sauce soja
Poivre noir
sel
2 oeufs
4 cuillères à soupe d'huile d'olive
Poivron rouge (facultatif)

FABRICATION

Hacher finement les poivrons rouges et les oignons nouveaux.

Coupez les haricots en deux. Prenez l'huile d'olive dans la poêle et faites revenir le poivron, l'oignon, l'ail râpé et le gingembre.

Après avoir ajouté le riz et les haricots, faire revenir jusqu'à ce que les haricots prennent une couleur.Ajouter la sauce soja et mélanger.

Cuire les œufs dans une casserole séparée. Répartissez le mélange de riz et de légumes sur les assiettes et mettez l'œuf dessus et préparez-le pour la présentation.

Bon appétit...