Comment hacher la viande hachée à la maison? Comment tirer de la viande dans un hachoir à viande
Miscellanea / / July 21, 2021
La meilleure façon d'évaluer la viande après l'Aïd al-Adha est de hacher la viande. Vous pouvez facilement retirer la viande sacrificielle vous-même à la maison sans aller en ville. Comment faire de la viande hachée facilement à la maison? Comment tirer de la viande dans un hachoir à viande? Nous avons recherché pour vous. Voici les détails:
Si vous souhaitez utiliser la viande fraîche restante de l'Aïd-al-Adha, vous pouvez préparer votre propre viande hachée à la maison. Comme les bouchers sont très occupés pendant l'Aïd al-Adha, vous pouvez facilement retirer votre viande vous-même avec un hachoir à viande et la mettre dans le placard pour l'utiliser pour les repas. Avant de broyer la viande en viande hachée, vous devez d'abord la laisser au réfrigérateur pendant une journée. Parce que la viande reposée est plus délicieuse une fois tirée. Nous avons rassemblé quelques astuces pour tirer du bœuf haché que vous pouvez conserver en le divisant en parties égales dans le petit réfrigérateur. Détail nouvellesen nous:
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COMMENT FAIRE DE LA VIANDE À LA MAISON?
- Laissez reposer la viande que vous avez apportée en morceaux au réfrigérateur pendant au moins 1 jour avant de la broyer en viande hachée. Retirez ensuite les os et les parties dures de la viande que vous avez reposées. S'il y a des membranes à l'intérieur du morceau de viande, retirez-les également.
- Après l'avoir bien extrait, le couper en petits morceaux sans retirer l'huile. Vous pouvez tirer la viande que vous avez coupée de deux manières. Si vous avez un hachoir à viande à la maison, allumez-le et mettez la viande dedans et commencez à tirer.
- Si vous n'avez pas de viande hachée à la maison, vous pouvez facilement hacher votre viande avec un robot.
Vous pouvez prendre tous les nerfs de la viande afin de ne pas avoir de difficulté à la tirer avec le robot. Placez la viande à mi-chemin dans le robot. Hachez la viande 10 fois à intervalles. Pendant le broyage, la viande peut se coincer dans la partie lame du robot ou s'accumuler au fond. En attendant, vous pouvez arrêter le robot de fonctionner et continuer en secouant le robot plusieurs fois.
Après l'avoir coupé à l'épaisseur souhaitée, vous pouvez le conserver au congélateur en le plaçant dans des sacs de congélation.
COMBIEN DE TEMPS PEUT-ON VENDRE LA VIANDE AU CONGÉLATEUR ?
La différence de jours qui se produit lorsque les variétés de viande rouge sont conservées au congélateur au lieu du réfrigérateur peut être observée dans les exemples ci-dessous :
- La viande en cubes et le steak peuvent être conservés au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours, tandis qu'au congélateur, ils peuvent rester frais pendant 6 à 12 mois.
- La viande hachée, les boulettes de viande et les abats peuvent être conservés au réfrigérateur pendant 1 à 2 jours, tandis qu'au congélateur, ils peuvent rester frais pendant 3 à 4 mois.
- La viande cuite et les plats de viande peuvent être conservés au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours, tandis qu'au congélateur, ils peuvent rester frais pendant 2 à 3 mois.
- Alors que les soupes faites avec du bouillon et du bouillon peuvent être conservées au réfrigérateur pendant 1 à 2 jours, elles peuvent rester fraîches pendant 2 à 3 mois au congélateur.
- Après ouverture des emballages des produits de charcuterie tels que saucisse et salami, maximum 4-5 jours au réfrigérateur, Les viandes fumées peuvent être conservées pendant 1 semaine, tandis que dans le congélateur, cette période est de 1 à 2 mois pour le salami, de 9 à 12 mois pour les viandes fumées. mois.
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