La sauce béchamel fait-elle grossir? Recette de sauce béchamel hypocalorique sans farine ni lait

Si vous ne manquez pas la délicieuse sauce béchamel qui convient à presque tous les repas, vous devez absolument essayer sa préparation sans farine et sans produits laitiers, qui peut réduire ses calories. Vous pouvez lire la recette de sauce béchamel pratique que vous pouvez faire sans utiliser de farine et de lait dans notre actualité.

La sauce béchamel, qui conquiert les cœurs par son aspect et son goût sur des tables élégantes et bien équipées, est un goût auquel les personnes au régime ne peuvent pas facilement refuser. Une magnifique sauce béchamel à base de farine, de lait et de beurre comme ingrédient principal est l'une des saveurs les plus spéciales qui se marient bien avec de nombreux plats. La sauce béchamel, dont les racines remontent en France, a une fonction décorative, notamment dans les lasagnes, les plats aux champignons, les boulettes de viande et le chou-fleur, et ajoute de la saveur par son goût. Les aliments à base de farine, interdits dans l'alimentation dans des conditions normales, ne sont pas recommandés par les diététiciens car ils contiennent pas mal de calories. Nous avons essayé de vous expliquer comment faire de la sauce béchamel, qui contient de la farine comme ingrédient principal, conformément au régime alimentaire.

Voici comment faire de la sauce béchamel à la maison :

SAUCE BECHAMEL SANS FARINE ET SANS PRODUITS LAITIERS FABRIQUÉ! SAUCE BECHAMEL DIETETIQUE RECETTE:

MATÉRIAUX:

1 tasse et demie de yaourt
2 oeufs
3 cuillères à soupe d'huile
Piment rouge et poivre noir

PRÉPARATION DE LA SAUCE BÉCHAMEL :

Faites griller les ingrédients de la recette de sauce béchamel pour 1 personne, dans une poêle, et ajoutez le paprika et le poivre noir à la dernière étape.

COMMENT FAIRE DE LA SAUCE BECHAMEL AU LAIT ?

MATÉRIAUX:

3 cuillères à soupe de farine
3 verres d'eau (chaude)
Une demi cuillère à café d'huile
2 cuillères à café combles de poivre blanc
Le sel

PRÉPARATION DE:

Versez l'huile liquide dans la poêle et faites-la chauffer, puis ajoutez la farine et faites-la frire en remuant. Versez ensuite de l'eau chaude et continuez de mélanger. La dernière étape consiste à ajouter du sel et du poivre et à laisser figer quelques minutes, puis à éteindre le feu. Voilà c'est fini...

COMMENT FAIRE DE LA SAUCE BECHAMEL FACILE À LA MAISON ?

MATÉRIAUX:

2 cuillères à soupe de beurre
1 cuillère à soupe d'huile
1,5 cuillères à soupe de farine
1,5 tasse de lait à température ambiante
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de poivre noir

FABRICATION:

Dans une casserole moyenne, faire fondre l'huile et le beurre à feu doux. Une fois le processus de fonte terminé, ajoutez la farine et remuez constamment. Si ça sent mauvais, cela signifie que la farine est grillée. Après la friture, versez lentement 1,5 tasse de lait en remuant constamment. Après avoir fouetté rapidement avec le fouet, lorsque la sauce devient solide, ajoutez du sel et du poivre et continuez à mélanger jusqu'à ébullition.

Après 1-2 minutes d'ébullition, la sauce est prête. Bon appétit...

COMBIEN DE CALORIES DANS LA SAUCE BECHAMEL ?

150 grammes de sauce béchamel correspondent à une moyenne de 253 calories.

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