Comment faire l'écharpe Fatih la plus simple? Les astuces du Fatih Saree

Les ingrédients du dessert Fatih sarması, qui laisse un goût merveilleux dans la bouche avec son gâteau, son sorbet et son goût, se retrouvent dans presque tous les foyers. Il y a aussi quelques astuces lors de la fabrication de Fatih Sarma. Bien que la recette soit gênante, Fatih sarması est également délicieuse, et c'est l'un des goûts importants du passé au présent.

Le dessert Fatih Sarması est connu comme l'une des saveurs locales sur les tables, en particulier pendant le Ramadan. Selon cette douce rumeur, on l'appelle "Fatih Sarması" car c'est un dessert que Fatih Sultan Mehmet mange toujours après le dîner et se présente sous la forme d'un petit pain. Grâce au sorbet versé sur la pâte de génoise et à la marmelade d'abricot ajoutée à la pâte, il apporte à la saveur une autre dimension. bien Comment faire Fatih Sarma? Voici la recette et les ingrédients.

RECETTE DE FATİH SARMASI:

MATÉRIAUX

4 œufs
1 1/2 tasse de sucre
2 tasses de farine
1 cuillère à soupe de beurre ou de margarine
1 cuillère à café et demie de vanille

1 sachet de levure chimique
2 cuillères à soupe de miel
2 cuillères à soupe de pistaches
Pour son sorbet;

2 verres d'eau
2 tasses de sucre

FABRICATION

Commencez par séparer les jaunes d'œufs des blancs et fouettez-les dans des bols séparés. Râpez la peau du citron, pressez le jus et séparez-le.

Tamisez la farine, la levure chimique et la vanille dans le pétrin à pâte. Ouvrez le milieu de celui-ci comme une piscine et ajoutez progressivement le sucre en poudre, les jaunes d'œufs et les blancs et pétrissez.

Étalez la pâte à génoise que vous avez préparée sur une plaque à pâtisserie graissée en une fine couche. Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'il atteigne la consistance d'une génoise. Sortez-le du four et laissez-le chauffer.

Pour la sauce, épluchez et râpez les pommes. Prenez-le dans une casserole et caramélisez-le avec du sucre. Ajouter l'eau et le jus de citron et continuer à caraméliser. Lorsque l'eau est absorbée, retirez-la du feu et laissez-la se réchauffer.

Prenez la pâte à génoise sur une surface plane. Appliquez le sorbet de pomme dessus. Roulez-le soigneusement sous la forme d'un rouleau. Vous pouvez le décorer avec du sucre en poudre et des fruits tels que des fraises, des myrtilles et des cerises.

Bon appétit...