Comment faire du riz au lait maternel? La recette de riz au lait traditionnelle et la plus simple

Le riz au lait au four, l'un des desserts traditionnels de la cuisine turque, est une saveur douce mais facile à cuisiner. Surtout après les repas pris à la maison, on s'assure qu'un bon goût est laissé en bouche avec du riz au lait. Recette de riz au lait à base de lait naturel pur, de riz et de sucre de Tülin Dilmen...

En ce qui concerne les desserts au lait, la première chose qui me vient à l'esprit est le riz au lait amidon traditionnel avec sa recette légère et satisfaisante. Le riz au lait est une saveur unique à la cuisine turque. Il est également consommé dans le nord, l'Europe occidentale et les pays des Balkans. Il soutient le développement musculaire en raison de sa valeur élevée en calcium et en potassium. Il est particulièrement recommandé pour les enfants en développement. Si les ingrédients sont prêts, commençons la recette pour savoir comment faire du vrai riz au lait, combien de calories dans un bol de riz au lait. Les amateurs de desserts qui veulent faire du riz au lait à la maison doivent tenir compte de leurs conseils. Alors, comment le riz au lait est-il fabriqué, quels sont ses ingrédients, quelles étapes doivent être envisagées?

• Lorsque vous faites du riz au lait, vous devez d'abord faire cuire le riz avec de l'eau, puis avec du lait. Vous devez également vous assurer que le riz absorbe bien l'eau avant d'ajouter le lait.
  
• Un autre point auquel vous devez faire attention est que le lait est froid. Pour la consistance du riz au lait, n'ayez pas peur du lait froid.
  
• De la farine de riz est ajoutée au riz au lait pour augmenter sa consistance. Avant de faire cet ajout, écrasez la farine de riz dans l'eau. N'ajoutez pas la farine de riz diluée dans la casserole sans la rincer.
  
• La combinaison soudaine de liquides chauds et froids peut endommager la consistance de votre dessert.
  

LAIT MÈRE RECETTE:

MATÉRIAUX

1 litre de lait
1 verre d'eau froide
1 verre de sucre granulé
1 sachet de vanilline
 2 verres à thé de riz

FABRICATION

Lavez le riz, mettez-le dans une casserole profonde, ajoutez 1 verre d'eau froide et laissez bouillir.

Lorsque le riz et l'eau commencent à bouillir, baissez le feu et mélangez jusqu'à ce que le riz soit tendre.

 Lorsque le riz est ramolli, ajoutez le lait et laissez bouillir à feu vif. Remuez de temps en temps pour qu'il ne tienne pas le fond.

 Lorsque le lait commence à bouillir, baisser le feu et cuire à feu doux pendant 20 minutes.

Au bout de 20 minutes, ajouter le sucre et la vanilline dans la casserole et cuire 5 minutes en mélangeant et retirer du feu.

Partagez le riz au lait dans des contenants et laissez-le refroidir à température ambiante.

Mettez les poudings de riz qui arrivent à température ambiante au réfrigérateur pour les refroidir. Une fois refroidi, servez-le avec de la cannelle en poudre.

Bon appétit...