Comment préparer le pita le plus facile du Ramadan? Pour rendre le pita du Ramadan brillant ...

Ramadan, le sultan de 11 mois, est arrivé. Les queues de pita du Ramadan, qui sont le symbole du mois de Ramadan, qui est le représentant de l'abondance et de l'abondance, valent également le détour. Cependant, pour les femmes qui souhaitent cuisiner leur pita à la maison, nous vous proposons d'excellentes recettes et des conseils. Le guide de cuisson du pita du Ramadan qui enveloppera la maison de son parfum parfumé qui restera en bouche est sur yasemin.com!

La beauté du mois de Ramadan est également cachée dans le pita du Ramadan, que nous ne pouvons manger qu'un mois par an. Comment le pita du Ramadan est-il fabriqué? poursuivit ses questions. La recette du pita du Ramadan, qui se prépare très facilement, accompagnera votre table pendant le Ramadan. Vous ne pourrez pas renoncer à la recette de pita du Ramadan préparée avec des ingrédients tels que la farine, l'eau, le lait et la levure sèche. Le pita, indispensable pour les tables iftar, sent bon lorsqu'il est chaud. Vous n'avez pas à attendre dans les files d'attente pour manger du pita du Ramadan. Vous pouvez faire vos propres pitas du Ramadan chez vous et en profiter d'une manière chaleureuse. Vos pitas Ramadan à la maison, que vous pouvez facilement fabriquer, ne seront pas différents de ceux vendus à l'extérieur. Alors, comment faire du pita du Ramadan à la maison? Quelles sont les astuces pour faire du pita du Ramadan? Examinons-le ensemble ...

• Tout en donnant au pain pita une tranche de baklava, trempez constamment votre main dans le mélange farineux, c'est l'astuce pour garder les formes pendant la cuisson.
  
• Vous pouvez préparer votre pita de quatre manières différentes, avec ou sans œufs, avec ou sans clous. Lors de la préparation de la pâte d'un pita classique, veillez à utiliser une farine de qualité.
  
• Vous pouvez obtenir un délicieux pita du Ramadan en cuisinant de la farine de qualité, de l'eau froide, une bonne finition et une cuisson dans la pierre, le matador ou les fours rotatifs au bon degré.

Si vous comptez utiliser différents types de farine en les mélangeant, assurez-vous d'ajuster la quantité d'eau. Vous pouvez y mettre de l'huile d'olive pour la rendre plus délicieuse. Lors de la préparation de la pâte, si possible, pétrissez-la sur un plan de travail en marbre et utilisez un grattoir à pâte.

Si vous envisagez d'utiliser de la levure acide comme levure, assurez-vous de vérifier avec un test d'eau si la levure que vous utiliserez est intacte. Votre levain activez-le pendant la nuit.

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RECETTE RAMADAN PITA:

MATÉRIAUX

Un paquet de levure
2 verres de lait chaud
Une demi-cuillère à café de sucre
Un demi-verre d'eau tiède
Un peu plus d'un demi-verre à thé d'huile
1 cuillère à soupe de sel
5. 5 verres de farine
Donner forme à la pâte;

1 cuillère à soupe de farine
5-6 cuillères à soupe d'eau
Frotter dessus;

1 jaune d'oeuf
1 cuillère à soupe d'huile végétale
1 cuillère à soupe de lait
1 cuillère à café de yaourt
Beaucoup de sésame
Graine noire

FABRICATION

Ajouter la levure, le lait et le sucre dans un bol à pétrir profond et laisser reposer 10 minutes.

Vous pouvez ajouter d'autres ingrédients respectivement. Pétrissez bien la pâte et laissez-la fermenter pendant 40 minutes après qu'elle ait atteint la consistance.

Divisez la pâte fermentée en 3 parties et saupoudrez de farine sur le comptoir. Farinez votre main et ouvrez-la en forme ovale à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.

Mettez la pâte épaisse ouverte sur un plateau en papier huilé, trempez votre main dans la pâte farinée et appuyez fermement sur les bords puis sur le milieu et façonnez-la comme une tranche carrée ou en diamant.

Après la mise en forme, laissez la pâte reposer sur le côté pendant 30 minutes pour fermenter.

Après avoir passé sur les formes avec un mélange d'eau et de farine, percez-les avec une fourchette.

Étalez-y les œufs et saupoudrez de cumin noir et de graines de sésame.

Cuire au four à 200 degrés jusqu'à coloration dorée. Vous pouvez servir le pita cuit chaud.

Bon appétit...

QUE PEUT-ON FAIRE POUR RENDRE LE RAMADAN PITA BRILLANT?

Il existe plusieurs façons de rendre le pita du Ramadan brillant.

- Jaune d'œuf

- Oeuf entier

Bouillie de farine et eau bouillante

- Yaourt

Pour que la pâte soit brillante, le dessus doit être humide et, après l'application du matériau souhaité, le clouage et la cuisson à la vapeur, le cas échéant, rendent le pita brillant.

COMMENT FAIRE UN ONGLE À UN RAMADAN PITA?

Le clou est frappé de manière serrée et symétrique, appelée tranche de diamant, perpendiculaire à la pâte bien gonflée.

QUE FAIT-ON POUR FAIRE TARDER LE RAMADAN PITA?

Si nous voulons que le pita du Ramadan devienne rassis tardivement, il est nécessaire d'utiliser de la farine riche en gluten. De plus, il est nécessaire d'ajuster la quantité d'eau pour ne pas dépasser 700 ml par kilogramme. Lors du pétrissage de la pâte, elle ne doit pas être surchauffée.