Qu'est-ce que Karsambaç et comment est fabriqué le Karsambaç? Conseils pour faire du karsambaç à la maison

Le karsambaç ou karlamaç est un dessert préparé en ajoutant un sirop sucré sur de la glace râpée ou de la neige propre. La Turquie est un dessert très courant dans les provinces du sud. Il est consommé dans les régions de culture des hauts plateaux. Alors, comment faire du karsambaç? Quels sont les conseils pour faire du Karsambaç? Voici la réponse à la question:

Le karsambaç, préparé avec de la neige propre ou de la glace râpée, est un ancien dessert. La neige propre intacte recueillie dans les montagnes ou les puits est utilisée dans sa construction. Ce dessert, très réputé dans les provinces du sud, s'apparente au célèbre dessert bici bici d'Adana. Le karsambaç peut être élaboré avec différentes variétés selon le palais. La version la plus courante est celle à base de mélasse. Cependant, il y a beaucoup de gens qui aiment le dessert karsambaç préparé avec du miel et de l'eau de rose. Il est particulièrement consommé dans les régions où la culture des hautes terres est courante. Si les ingrédients sont prêts, nous pouvons entrer dans les détails de la recette du karsambaç.

RECETTE KARSAMBAÇ:

MATÉRIAUX

Pour le karsambaç à la mélasse:

1 bol de neige propre
2 cuillères à soupe de mélasse de mûrier ou de raisin
Pour le miel karsambaç;

1 bol de neige propre
1 cuillère à soupe de sirop de rose
20 ml. chéri
Cette

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FABRICATION

Tout d'abord, de la neige propre doit être utilisée dans la fabrication du karsambaç, sinon des morceaux de glace râpés doivent être utilisés.
Pour karsambaç à la mélasse; Versez la mélasse sur un bol de neige. Étalez la mélasse en la remuant doucement avec une cuillère.

Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter de la crème fouettée ou de la crème glacée pour augmenter la saveur.
Pour le miel karsambaç; Prenez la neige propre dans un bol et mélangez-la avec une cuillère. Mélangez le miel et l'eau dans un autre bol pour faire un sirop.
Versez le sirop de miel que vous avez préparé sur la neige et mélangez-le avec une cuillère pour identification.
Ajoutez le sirop de rose au miel pour lui donner un goût aromatique.

Bon appétit...