Comment cuisiner le repas d'épinards le plus sain? Repas d'épinards sans tuer les vitamines

Alors que les nouvelles concernant les `` cas d'épinards '' qui ont causé 44 intoxications à Istanbul et 22 personnes à Tekirdağ ont commencé à arriver, nous partageons avec vous comment préparer le repas d'épinards le plus sain. La forme la plus savoureuse et la plus saine d'épinards riches en fer se trouve dans cette recette!

L'épinard est l'un des légumes indispensables de la cuisine turque, riche en vitamines A, C, E et B. Les épinards, qui sont un membre permanent des cuisines pendant les mois d'hiver, fonctionnent bien pour augmenter le système immunitaire et la résistance du corps. L'épinard, qui permet au corps de gagner en résistance contre des maladies importantes et graves telles que le cancer, les maladies cardiovasculaires; En outre, il est bénéfique pour les maladies thoraciques et les rhumes. Cependant, il existe des cas d'intoxication liés aux épinards. nouvelless est sorti. Dans la déclaration de la Direction provinciale de l'agriculture d'Istanbul "Les intoxications ont été causées par des mauvaises herbes semblables aux épinards."

Il a été dit. La déclaration aussi "Les légumes verts doivent être soigneusement contrôlés, les mauvaises herbes doivent être distinguées et consommées très bien après le nettoyage" averti. Pendant que les nouvelles circulaient, nous avons préparé pour vous la recette des épinards sains. Apprenons à cuisiner les épinards de manière saine ...

RECETTE D'ÉPINARD:

MATÉRIAUX

1 kilogramme d'épinards
1 oignon
Un demi-verre de riz à thé
2 cuillères à soupe d'huile
1 cuillère à soupe de concentré de tomate
Sel
Poivre noir

FABRICATION

Nettoyez bien les épinards à grande eau. Ensuite, prenez l'huile et les oignons hachés dans la casserole et faites rôtir.

Après environ 5 minutes, ajoutez la pâte de tomate. Continuez à rôtir jusqu'à ce que ça sent.

Pendant ce temps, hachez les épinards. Mettez-le dans la casserole et fermez le couvercle de la casserole jusqu'à ce qu'elle fonde.

Fermez le couvercle de la casserole en ajoutant le riz, le sel et les épices et en ajoutant l'eau bouillante à la fin.

Faites cuire à feu doux. Vous pouvez le servir avec du yaourt.

Bon appétit...

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