Le nouveau moyen de subsistance du villageois après le coronavirus

La tendance à l'huile de thym après l'épidémie de coronavirus a ouvert une nouvelle porte de revenus aux villageois. 1 litre d'huile est extrait du thym récolté dans les montagnes du Taurus dans chaque processus. Il y a aussi ceux qui font de cette entreprise une entreprise familiale à Antalya.

Les villageois vivant dans le district d'Akseki à Antalya se sont créés un nouveau moyen de subsistance avec les huiles qu'ils ont obtenues à partir du thym cultivé dans les montagnes du Taurus à une altitude d'environ 2 mille mètres. L'intérêt pour le thym, qui a été descendu des montagnes avec des sacs, a augmenté pendant l'épidémie de coronavirus. La plante de thym passe par un processus intensif pour la transformer en huile. Un litre d'huile sort de l'usine, qui est bouillie pendant 4 à 5 heures dans des chaudières géantes. Un processus de prise d'huile et d'eau distinct est appliqué pour chaque usine.

Abdullah Güven, l'une des personnes qui fait ce travail avec sa famille à Antalya, concernant le processus pétrolier,

Güven, déclarant qu'il utilise également la méthode de la presse à froid pour l'extraction de l'huile, «J'extrais le menengiç et l'huile de graine noire par la méthode de la presse à froid. Chaque huile que nous extrayons a des remèdes séparés. Nous ne jetons certainement pas la pulpe des produits dont nous retirons les huiles. Nous utilisons même la pulpe et le jus du thym. Nous vendons également de la pulpe pour l'alimentation animale. Auparavant, ils me commandaient sans enlever les huiles. Je travaille également sur commande. Maintenant, mes ventes ont explosé assez haut. Je n'ai aucun problème de marketing. ' il a parlé.

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