Comment préparer la sauce piquante la plus simple pour le petit déjeuner? Recette de sauce piquante et piquante

Ceux qui veulent transformer leur petit-déjeuner en un festin peuvent préparer de délicieuses sauces. Dans l'article d'aujourd'hui, nous nous sommes concentrés sur la recette de la sauce petit-déjeuner à la fois épicée et indolore, que vous pouvez facilement préparer à la maison. Vous devriez certainement consulter notre article pour la recette de la sauce pour petit-déjeuner que vous pouvez facilement préparer avec des astuces et des techniques de cuisson. Recette de sauce piquante intense et délicieuse de Food Vlogger Perihan Pezük:

CLIQUEZ POUR NOUVELLES VIDÉO

Le petit-déjeuner est l'un des plats les plus indispensables de la cuisine turque. Différentes sortes de pains, œufs et sauces décorent les tables du petit-déjeuner. Parmi ces saveurs, il y a aussi des sauces pour le petit déjeuner. La sauce préparée à partir des tomates et des poivrons les plus délicieux de l'été est excellente lorsqu'elle est étalée sur du pain chaud et consommée avec du thé. Vous pouvez préparer ces sauces vendues à l'extérieur à la maison de vos propres mains. Les sauces pour petit-déjeuner, que vous pouvez préparer avec des épices ou nature et des noix, vous mettent également en appétit. Nous avons compilé une recette spéciale pour ceux qui aiment la sauce petit-déjeuner épicée et indolore, qui est extrêmement pratique et rapide.

Recette de sauce piquante intense et délicieuse de Food Vlogger Perihan Pezük:

Recette de sauce piquante:

MATÉRIAUX

1 kg de tomates 
1 kg de piment capia
½ kg de piment vert
Persil de vigne
1 verre à thé d'huile d'olive 
1 verre à thé de vinaigre
7 à 8 gousses d'ail
sel

FABRICATION

1 kg de tomates, 1 kg de piment capia, ½ kg de piment vert sont passés à travers le rondo séparément.

Les tomates sont cuites dans une casserole maigre à feu vif.

Lorsque le jus de tomate est absorbé, du piment capia et du piment fort sont ajoutés et mélangés.

De l'huile d'olive, du vinaigre, de l'ail et du sel sont ajoutés et cuits pendant 10 minutes jusqu'à ce que l'eau soit absorbée.

Lorsque la sauce a la consistance de l'eau, ajoutez le persil et mélangez, faites bouillir pendant 2 minutes et retirez du feu.

Il est rempli de bocaux chauds et chauds.

Les bocaux scellés sont retournés, recouverts d'un couvercle et attendus 1 jour.

Il est laissé au vide.

Le lendemain, les pots sont retournés et stockés dans un endroit frais et sec.

Il peut être consommé immédiatement selon l'envie.

Il peut être conservé et consommé dans un endroit frais pendant 1 an, et peut être servi le lendemain.

Bon appétit...

RECETTE DE SAUCE PETIT DEJEUNER:

MATÉRIAUX

3 kilos de tomates
Un demi-kilo de poivron vert
4 poivrons rouges capia moyens
8 gousses d'ail
1 cuillère à soupe de sel
1,5 cuillère à soupe de sucre
Un peu plus d'une demi-tasse de vinaigre
1 verre à thé d'huile d'olive
Un demi-bouquet d'aneth

FABRICATION

Épluchez les tomates et passez-les au robot culinaire. Ensuite, prenez-le dans une casserole et faites-le cuire à feu vif.

Pendant ce temps, hachez gros les poivrons et l'ail et passez-les au robot culinaire.

Lorsque les tomates se déposent au fond, prélevez l'excès d'eau par le haut, ajoutez le poivre, l'ail, l'huile d'olive, le sel, de préférence le vinaigre de pomme ou de citron, et faites cuire en mélangeant.

Après avoir fait bouillir pour qu'il ne reste plus d'eau, mettez-la dans le bocal pendant qu'il est chaud et fermez le couvercle.

Retournez-le et couvrez-le d'un chiffon épais. Vous pouvez le consommer après vous être reposé pendant 1 nuit.

SAUCE PETIT DÉJEUNER CHAUDE RECETTE:

MATÉRIAUX

2 kilos de tomates
1,5 kilo de poivron rouge
7 piments jalapeno ou piments verts forts
1/2 (demi) verre d'huile d'olive
1/2 (moitié) bouquet de persil
5 gousses d'ail
Un peu plus d'un demi-verre de vinaigre
Sel

FABRICATION

Retirez le cœur de tous les poivrons rouges et coupez-les en grosses tranches.

Puis tranchez les piments forts. Passez les deux ingrédients dans le robot culinaire et mettez-les dans la casserole. De même, épluchez la tomate et passez-la dans le robot.

Mettez la tomate prête à l'emploi dans une casserole, ajoutez l'huile d'olive et laissez cuire environ 40 minutes.

Ajouter le persil haché finement l'ail, le sel et le vinaigre et faire bouillir encore 10 minutes.

Transférer la sauce cuite dans les bocaux et fermer les couvercles. Couvrez les bocaux avec quelque chose d'épais et retournez-les.

Vous pouvez en profiter un jour plus tard.

Bon appétit...