Comment faire des haricots de mer avec de l'huile d'olive? Conseils pour la cuisson des haricots de mer

Les haricots de mer, l'un des plats à l'huile d'olive les plus préférés de la cuisine égéenne, sont riches en minéraux tels que l'iode de sodium, le magnésium, le fer, les vitamines A, B12, C et les fibres. C'est pourquoi la recette la plus simple de haricots de mer, qui devrait être consommée par ceux qui veulent manger sainement, est dans nos actualités.

Le niébé de mer est une plante de la famille des épinards qui pousse près de la mer. Il est désormais possible de trouver le niébé de mer, herbe spécifique de la région égéenne, sur les marchés des grandes villes. Les haricots de mer, qui sont proposés à la vente en petits emballages, sont la seule étape de nettoyage des problèmes. Cette plante, qui contient beaucoup de minéraux, peut se transformer en un délicieux repas ou une salade en quelques minutes lorsqu'elle est bouillie et en sauce. Les haricots de mer à l'huile d'olive sont salés et aigres seuls, il ne vous reste donc qu'à bien régler le point de cuisson. Alors, comment les haricots de mer sont-ils cuits?

RECETTE DE MER A L'HUILE D'OLIVE:

MATÉRIAUX

3 gousses d'ail
1 bouquet de haricots de mer

Pour la sauce;

Demi-verre à thé d'huile d'olive
1 cuillère à soupe de vinaigre de raisin blanc
1 cuillère à soupe de sirop de grenade
1 cuillère à soupe de paprika rouge

FABRICATION

Extrayez l'ail dans une casserole d'eau bouillante et ajoutez-le dans son ensemble.

Ajouter les haricots de mer et faire bouillir pendant 7 à 8 minutes. Prenez-le dans une passoire et laissez-le refroidir.

Lorsqu'il refroidit, retirez les parties ligneuses en les tenant des tiges et mettez-les dans un bol.

Pour la sauce; Mélangez tous les ingrédients nécessaires dans un bol et versez sur les haricots rouges.

Vous pouvez servir les haricots de mer avec de l'huile d'olive avec la casserole de crevettes.

Bon appétit...