Comment faire le halva de semoule le plus simple avec des graines? Recette de halva de semoule de graines Masterchef

MasterChef en Turquie tard dans les jeux d'immunité individuelle du soir, ils ont été invités à Mehmet les plats signature du chef des concurrents. Ce plat était de la semoule halva avec des graines. Ceux qui regardent le concours Masterchef avec toute leur attention étudient la recette de la semoule halva aux graines. Alors, comment est faite la semoule halva avec des graines? Voici la recette:

L'équipe rouge, qui a perdu le jeu d'immunité dans MasterChef, est revenue dans la cuisine pour le jeu d'immunité individuelle et cette fois semoule halva aux graines fabriqué. Contrairement au halva de semoule ordinaire, il attire l'attention par sa consistance, à base de lait et recouvert de graines de citrouille. Le halva de semoule fabriqué par Mehmet Şef est recherché par tout le monde. Le chef Mehmet a expliqué son plat signature, qu'il a dit apporter une petite touche, comme suit; La semoule halva classique avec du lait est préparée comme décrit ci-dessous. Après avoir mélangé la mélasse et le tahini, ce mélange est brossé à l'extérieur du halva. Ensuite, les graines de citrouille sont alignées. À côté, la lavande, conservée dans du sucre et du citron, n'est pas traitée à chaud. Voici tous les détails sur la recette de semoule halva aux graines

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RECETTE DE SEMENCES HALVAH:

MATÉRIAUX

2 verres de semoule
125 grammes de beurre
1/2 verre à thé de pignons de pin
1,5 tasse de sucre granulé
3 verres de lait
2 cuillères à soupe de pistaches en poudre

FABRICATION

Prenez une casserole de lait et de sucre, allumez le feu et mélangez jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous. Lorsque le sucre se dissout complètement, vous pouvez couvrir le fond du sirop.

Prenez le beurre dans une casserole à fond antiadhésif, ajoutez les cacahuètes dès que le beurre fond.

Retourner les cacahuètes quelques fois, puis ajouter la semoule et la faire rôtir avec une cuillère en bois en remuant constamment.

Continuez à rôtir jusqu'à ce que la semoule soit de couleur caramel.

Immédiatement après, ajoutez le lait sucré chaud. À ce stade, ajoutez le lait lentement car il peut éclabousser.

La semoule absorbe tout le lait et mélange jusqu'à ce qu'elle ait une consistance pâteuse.

Couvrez l'or et une fois qu'il est chaud, façonnez-le comme vous le souhaitez et placez-le sur une assiette de service.

Vous pouvez le servir chaud ou froid après l'avoir décoré avec des pistaches.

Bon appétit...