Comment cacher la viande sur le long chemin? Comment transporter la viande sur le long chemin après l'Aïd al-Adha

Avec l'arrivée de l'Aïd al-Adha, les voyages dans le pays ont commencé. Tout en transportant la viande sacrificielle coupée pendant la fête du pays, comment la protéger pendant le long voyage a pris sa place parmi les questions les plus curieuses. Comment la viande de la victime peut-elle être transportée et stockée sur la longue route sans se gâter? Voici les réponses:

L'une des choses les plus difficiles pour ceux qui passent la Fête du Sacrifice dans leur pays est de transporter la viande coupée sur le chemin du retour. La viande rouge stockée dans des conditions inappropriées peut se détériorer en très peu de temps lors de longs voyages. De plus, les viandes avariées provoquent une intoxication alimentaire. Il y a quelques points à prêter attention à ceux qui doivent transporter la viande de leur ville natale. Lors du transport de la viande sur la longue route, il est nécessaire de la protéger du soleil et d'aérer la voiture de temps en temps. Il est recommandé d'ouvrir le climatiseur de la voiture en venant sur la route, afin de rendre la viande plus sûre et plus sûre. Vous pouvez conserver la viande de la victime en voie de retour en conservant les sacs de viande hachée que vous avez préparés sans les abîmer. Voici les détails qui fonctionneront pour vous:

COMMENT CONSERVE LA VIANDE DE TEMPÊTE?

- Avant de stocker la viande coupée chez la victime, elle doit d'abord être refroidie et reposée. Coupez la viande que vous emprunterez sur le long chemin en petits morceaux. Placez la viande que vous avez coupée en morceaux en la divisant dans des sacs réfrigérants.

- Que vous hachiez de la viande hachée ou un morceau, placez la viande que vous mettez dans le sac du réfrigérateur directement dans le congélateur. Pour que la viande gèle, au moins une doit être conservée au congélateur.

- Après avoir conservé la viande pendant au moins 1 jour 'étui de transport de sac de glace'(appelé le grand thermos), 'boîte en mousse' ou 'Polystyrèneboîte'Quoi qu'il en soit, placez-le à l'intérieur et fermez le couvercle. Lorsque vous utilisez ces boîtes, les viandes seront légèrement affectées par la température de l'air et même si elles fondent un peu, elles ne fuiront pas.

- Si vous voulez que la viande soit plus sûre, vous pouvez refroidir la viande à l'intérieur de la boîte en polystyrène avec une pile à glace. Placer des piles de glace sous et entre la boîte en polystyrène et au-dessus protège mieux la viande.

- La température la plus précise à laquelle la viande sera conservée au congélateur est de -18 degrés. Si vous souhaitez transporter votre viande de la manière la plus simple et la plus sûre lors de longs voyages, vous pouvez l'acheter sur "glaçon portable".

- Lorsque vous rentrez chez vous à la fin du long voyage, ouvrez la boîte où vous avez placé la viande directement et placez-la dans la section congélateur avant de la faire fondre. Si votre congélateur a un bouton de congélation rapide, allumez-le pendant environ 10 minutes. Ainsi, s'il y a de la fusion dans la viande, la congélation se fera rapidement.