Comment le plus facile d'Alexandre est-il fait? Les astuces de la délicieuse recette iskender

Recette Principale Plats Principaux Construction D'iskender Sauce Alexander Comment Faire Iskender Le Plus Facile D'alexandre / by admin / July 17, 2020

Iskender, l'un des goûts les plus célèbres de la cuisine turque, est servi avec du yaourt, du pita et du boulgour pilaf. Comment aimeriez-vous préparer une délicieuse maison iskender pour le déjeuner à Bursa? Vous pouvez trouver la grande recette iskender avec son goût original dans l'article d'aujourd'hui.

İskender, kebab ou İskender est l'un des fameux plats de kebab de la région de Bursa servi de doner kebab. Iskender, dont la construction a commencé au bazar de Kayhan en 1867, bien que son matériau de base tourne en fait beurre, sauce tomate, yaourt et pita gras les pièces. En tant que marque qui s'étend de Bursa au monde entier, İskender kebab a été découverte il y a 150 ans. L'agneau, qui a été cuit parallèlement au feu pendant des centaines d'années, est exempt d'os et de nerfs et d'une tige métallique verticale sur lui, il invente un nouveau kebab en le faisant tourner autour de son propre axe. Il a augmenté.

RECETTE D'İSKENDER KEBAB:

MATÉRIAUX

300 grammes de filet de boeuf maigre
1 cuillère à soupe d'huile d'olive

Pour le pain pita d'Alexandre;

2 morceaux de bazlama
1 cuillère à café de beurre
1 cuillère à café d'huile d'olive
1 cuillère à café de thym

Pour la sauce tomate;

1 cuillère à soupe de beurre
1 cuillère à café de pâte de poivre
1/2 tasse de purée de tomates
1 cuillère à café de sel

FABRICATION

Vous pouvez commencer à préparer İskender kebab la veille au soir. Coupez le filet de boeuf maigre que vous conservez au congélateur en fines tranches.

Faites ensuite chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole et faites cuire la viande à l'envers. Dans cette étape, vous pouvez jeter du thym.

Vous pouvez préparer de la sauce tomate. Faites fondre le beurre dans la casserole. Ajouter la pâte de poivron et la purée de tomates, cuire 1 à 2 minutes et ajouter le sel.

Hacher le pita sur l'assiette de service et mettre la viande et la sauce tomate sur le dessus.
Vous pouvez également apporter le beurre frit à votre table avec le dernier yaourt.

Bon appétit...