Qu'est-ce que la poudre d'ail? Faire de la poudre d'ail à la maison

Vous pouvez utiliser de l'ail, qui donne une saveur différente aux plats, mais aussi célèbre pour sa guérison, non seulement dans l'ensemble, mais aussi en faisant de la poudre. Il ne semblera pas gros dans la nourriture de toute façon. Nous partageons la production et les astuces de la poudre d'ail, qui est très populaire à l'étranger, chez nous.

AilC'est une espèce de plante bulbeuse du genre Allium, qui appartient à la famille des Alliacées. L'ail, largement utilisé depuis l'Antiquité, possède des propriétés antifongiques et antioxydantes et est l'une des plantes protectrices du cancer. Surtout à cause de l'odeur de l'ail qui protège contre le rhume et la grippe et le goût est amer, tout le monde ne peut pas le consommer. À ce stade, il existe une poudre d'ail exquise qui viendra à votre secours. La poudre d'ail est de l'ail broyé et déshydraté. 18. La poudre d'ail utilisée pour prévenir la peste en France au XVIe siècle peut être ajoutée aux salades, soupes, repas et apéritifs. La poudre d'ail, qui est produite en séchant de l'ail frais et en le pulvérisant, est très délicieuse. L'ail frais contient normalement 80% d'eau. Le taux d'eau dans l'ail, qui est soumis au séchage, diminue considérablement. Cela devient plus délicieux.

Alors, comment faire de la poudre d'ail?

Peler la quantité d'ail que vous voulez et nettoyer les dunes en tête.

Hachez ensuite l'ail nettoyé rondement.

Placer l'ail haché sur du papier sulfurisé posé sur la plaque de cuisson.

Le point à faire attention lors de la pose sur la plaque de cuisson est qu'ils ne se chevauchent pas.

Rôtir l'ail à 200 degrés jusqu'à ce qu'il soit sec.

Si l'ail a durci et que sa couleur a changé, cela signifie qu'il est bien torréfié.

Sortez l'ail de la plaque de cuisson et étalez-le sur un chiffon propre ou une fine étamine.

Après refroidissement, récupérez l'étamine et placez-la dans l'air.

Laisser la farine d'ail reposer à température ambiante pendant environ 30 minutes.

Après le repos, mélanger la poudre d'ail et la mettre dans un bocal en verre et fermer hermétiquement le couvercle.

La lumière peut être utilisée après avoir attendu environ 24 heures dans un endroit fermé.

Il doit être stocké dans un endroit sec et sec.

QUELS SONT LES AVANTAGES DE LA POUDRE D'AIL?

La poudre d'ail, qui a un effet accélérateur sur le flux sanguin, a une fonction de stabilisation de la pression artérielle. La poudre d'ail, qui est un produit naturel, donne du goût aux plats et régule la glycémie.

La poudre d'ail, qui a un effet métabolisant-accélérateur, peut être utilisée en plus d'une alimentation saine et de l'exercice.

Il protège également le corps contre les infections, qui peuvent provoquer des ballonnements et des gaz dans l'estomac et les intestins.