Comment savoir si la levure chimique est fraîche?

Si la poudre à pâte que vous utilisez est périmée, tout ce que vous préparez peut être gaspillé. Voici des moyens de savoir si le bicarbonate de soude est périmé...

Un des ingrédients à ne pas oublier lors de la confection de gâteaux, biscuits et pâtisseries levureArrêtez. Dans le cas où la levure chimique est rassie ou oubliée, la pâte se colle et provoque un mauvais goût.

Afin d'éviter une telle situation, vous pouvez comprendre si votre levure chimique est rassis avec une petite opération.

Voici le moyen de tester la fraîcheur de la levure chimique ...

Versez la moitié de l'eau chaude dans un verre à thé. Ensuite, jetez une cuillère à café de levure chimique dans laquelle vous souhaitez le tester.

Si la poudre à pâte bouillonne dans l'eau, cela indique que la poudre à pâte est fraîche. Cependant, si elle ne mousse pas et ne forme pas de bulles, il faut comprendre que votre levure chimique est périmée voire dégradée.

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