Comment faire des galettes de fellah pratiques? La clé des galettes Fellah

Plat Principal Recette Principale Recettes Principales Plats Principaux Recettes Nourriture Au Jasmin Recette De Galettes De Fellah Faire Des Galettes De Fellah Kadin / by admin / May 14, 2020

Les boulettes de viande Fellah, l'une des saveurs indispensables des amateurs de boulgour, sont un goût exquis que vous pouvez facilement cuisiner à la maison. Les boulettes de viande Fellah, qui peuvent remplacer le plat principal, seront indispensables pour tout le monde. Vous pouvez également jeter un œil à la recette que nous avons préparée pour cuisiner des boulettes de viande fellah d'une manière exquise et pratique à la maison.

L'une des saveurs les plus populaires de la cuisine orientale galettes de fellahun délicieux substitut au plat principal alimentsUn camion. Il vaut la peine d'essayer la recette des boulettes de viande fellah, qui est préparée avec une sauce tomate préparée pour le dessus, et qui a un goût différent. Nous partageons avec vous la recette pleine grandeur et célèbre des boulettes de viande fellah, qui prennent sa place dans différentes tables dans différentes provinces de notre pays. Comment faire des galettes de fellah, qui sont assez pratiques à faire? Quelles sont les astuces? Apprenons ensemble ...

RECETTE DU FELLAH MEATBALL:

MATÉRIAUX

Pour les boulettes de viande;

2 tasses de boulgour fin avec des boulettes de viande
1 tasse de grains
3 cuillères à soupe de farine
1 oeuf
1 cuillère à soupe de pâte de poivre
1 cuillère à soupe de pâte de tomate
Sel
Cumin
Pour la sauce;

1, 5 verres à thé d'huile d'olive
5-6 gousses d'ail
2 cuillères à soupe de pâte de poivre
4 tomates râpées

FABRICATION

Lavez d'abord le boulgour. Ajoutez ensuite de l'eau chaude sur le boulgour et attendez qu'il gonfle.

Hacher finement l'oignon et le mettre dans le boulgour. Ajouter tous les ingrédients restants à la chaudière et pétrir à la main pendant 15 minutes.

Prenez des morceaux de la taille d'une noix dans les boulettes, roulez-les à la main et mettez-les dans un plateau avec de la farine. De cette façon, vous pouvez empêcher les boulettes de viande de coller ensemble.

Pour préparer sa sauce; Rôtir l'ail râpé, l'huile d'olive et la pâte de tomate dans une casserole. Une fois le processus de torréfaction terminé, mettez le persil dans le mélange, hacher finement.

Mettez de l'eau dans une grande casserole et attendez qu'elle bout. Lorsque l'eau a atteint la température souhaitée, ajoutez les boulettes de viande et faites bouillir.

Une fois les boulettes de viande cuites, placez-les sur l'assiette de service et mettez la sauce tomate sur le dessus.

Enfin, vous pouvez ajouter du yogourt filtré à l'ail et le servir.

Bon appétit...

CONSEILS POUR FAIRE DES BOULES DE VIANDE FELLAH

La première étape du travail commence par la sélection du boulgour. Pour un bon pâté de fellah, un boulgour mince et infertile doit être sélectionné.

Lors de la préparation de la sauce tomate à l'ail, beaucoup d'entre nous jettent l'ail devant et font sauter. Ce n'est que de cette façon que la saveur de l'ail diminue. Pour cette raison, nous vous recommandons de mettre l'ail dans la dernière étape des boulettes de viande fellah, que vous préparerez avec beaucoup de tomates, de pâte de tomate et d'épices.

Il est utile de laisser vos boulettes de viande goûter pendant 20 minutes - 1 heure au réfrigérateur après mise en forme et de vous assurer que leur goût ne se dégrade pas.