Comment faire de la soupe aux asperges?

Vous pouvez faire cuire une délicieuse soupe aux asperges, qui n'est pas très connue dans la cuisine turque, mais qui est l'un des aliments les plus utiles en termes de vitamines et de minéraux. Vous pouvez trouver la recette d'une délicieuse soupe aux asperges, simple à préparer mais pleine de consistance.

L'asperge, qui est riche en vitamines A, B1, B2, B6 et C, est également l'un des légumes dont nous avons besoin de consommer abondamment grâce à ses fibres. Les asperges, qui ont une longue saison de fin février à fin septembre, contiennent également de l'acide folique, du phosphore et du potassium. Vous pouvez le faire cuire sur le gril pendant une courte période et le servir avec de la viande ou du poisson. soupes vous pouvez aussi. bien soupe aux asperges comment ça se passe?

RECETTE DE SOUPE À BISCUITS:

MATIÈRES

450 grammes d'asperges
2,5 tasses de bouillon de poulet
2,5 tasses de lait
1 feuille de laurier
1 gousse d'ail
1,5 cuillères à soupe de farine
1 cuillère à café de zeste de citron râpé

1 cuillère à café de muscade râpée
35 grammes de beurre
1 cuillère à café de sel
1 branche de thym frais

PREPARATION

Ajouter le bouillon de poulet, les asperges, le thym, le laurier et l'ail râpé dans une casserole profonde et bien mélanger.

Tu le laisse bouillir soupeCouvrir et faire bouillir pendant 10 minutes.

Prenez le poêle, fermez le couvercle et laissez-le reposer pendant 10 minutes.

Retirez la feuille de laurier que vous y mettez et rendez-la lisse en la passant dans le robot culinaire.

Mettez la farine et le lait dans la casserole et mélangez, puis ajoutez la muscade râpée.

Ajouter la purée préparée dans la casserole et laisser bouillir.

Ajouter des feuilles de thym frais, du beurre, du sel et du zeste de citron râpé 5 minutes après leur ébullition.

Vous pouvez le servir après avoir fait bouillir un transport.

Profitez de votre repas ...