Comment faire une délicieuse farce kadayıf?

La farce Kadayıf, qui est l'un des desserts les plus appréciés et consommés de la région d'Erzurum, se fascine par son goût dispersé en bouche. Le Kadayıf, que vous pouvez facilement préparer à la maison, est également l'une des recettes que vous préparerez fréquemment avec son croustillant. Alors, comment faire du kadayıf farci à la maison?

Tel kadayıf est l'un des plus délicieux d'Erzurum. kadayıf farci. Enveloppé dans des noix, frit dans des œufs et servi avec du sirop doux Il a déjà pris sa place parmi les symboles d'Erzurum. Voulez-vous faire le kadayıf farci, qui est généralement fait sur les tables du Ramadan, de manière pratique à la maison? Pour accéder à la recette, vous devez absolument consulter notre article.

RECETTES FACILES À REMPLIR:

MATIÈRES

400 grammes de fil kadayıf
200 grammes de noix
5 œufs

Faire frire;
2,5 tasses d'huile de tournesol

Pour le sorbet;
750 grammes de sucre granulé
500 ml. eau
1 nourriture cuillère de jus de citron fraîchement pressé

PREPARATION

Commencez la recette en préparant d'abord le sorbet. Versez le sucre granulé et l'eau dans un bol à mélanger profond. Prenez le mélange de sorbet que vous avez mélangé jusqu'à ce que le sucre fonde et laissez-le bouillir à feu moyen. Ajouter le jus de citron au sirop bouillant et réserver.

Ouvrir délicatement les kadayıfs en fil à la main sans les casser en petits morceaux Séparez les kadayıfs en fil que vous avez ventilés et fil par fil en morceaux de la taille d'un œuf.

Au milieu du kadayıf, où vous ouvrez une fine couche comme un yufka rectangulaire sur le comptoir de la cuisine, placez la noix en gros morceaux. Après avoir plié les bords vers l'intérieur, enveloppez-les dans un rouleau.

Répétez le processus jusqu'à ce que les kadayıfs soient terminés. Battez les œufs dans un grand bol. Mettez l'huile de tournesol dans une casserole profonde et faites-la chauffer à feu doux. Après avoir rempli les œufs farcis kadayıf dans l'œuf brouillé un par un, faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés dans l'huile qui commence à se mettre en colère.

Après avoir pris les desserts frits à l'aide d'une passoire, déposez-les dans le sirop refroidi. Après avoir pris le sorbet à fond, vous pouvez le servir avec de la poudre de pistache.

Profitez de votre repas ...

NOUVELLES CONNEXESQu'est-ce que le vinaigre balsamique? Comment faire du vinaigre balsamique? Avantages du vinaigre balsamique