Comment faire le célèbre pilaf Acem?

Recette Principale Recettes Principales Recettes Nourriture Au Jasmin Recette De Pilaf Novice Production De Pilaf Novice Kadin Recettes De Riz / by admin / April 05, 2020

À Kahramanmaraş, nous partageons avec vous la recette du célèbre pilaf novice, qui est devenu un élément indispensable des tables bondées, mais qui a aussi sa saveur en bouche. Nous sommes la combinaison parfaite de délicieux pilaf novice, de légumes et de viandes que vous pouvez préparer lors des journées des femmes. Vous pouvez voir la recette du délicieux pilaf novice dans les détails de notre actualité.

L'une des célèbres recettes de la région de Kahramanmaraş Pilaf noviceBien que cela puisse sembler un peu confus au début, vous n'en aurez pas assez de son goût. Commençant par une viande rôtie et des pignons ajoutés, le pilaf novice, qui est presque un chef-d'œuvre, reste définitivement dans les papilles. Alors, comment faire du pilaf novice et quelles sont les astuces? détail nouvellesVous pouvez le trouver dans notre ...

Recette de Pilav novice:

MATIÈRES

1 tasse et demie de riz
500 grammes de viande en flocons
2 grosses carottes
1 oignon moyen
1 gousse d'ail
1 cuillère à soupe de beurre
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
3 tasses d'eau chaude

Pour plus;

1 tasse d'amandes crues
1 cuillère à soupe de pignons de pin
1 cuillère à café d'huile

PREPARATION

premier rizCommencez la recette en trempant le riz dans de l'eau salée pendant 40 minutes et filtrez.

Pendant ce temps, prenez la viande dans une grande casserole et remuez-la un peu en remuant de temps en temps.

Ajouter suffisamment d'eau pour passer sur la viande légèrement colorée et cuire jusqu'à ce qu'elle ramollisse et s'égoutte.

Rôtir à nouveau la viande cuite avec du beurre et du sel. Ensuite, râpez les carottes et coupez les oignons en petits mois.

Prenez l'huile d'olive dans une grande casserole et faites bien frire les oignons, l'ail et les carottes.

Ajouter le riz, rôtir 2 minutes, ajouter de l'eau chaude et fermer le couvercle.

Laisser infuser 10 minutes après la cuisson jusqu'à ce qu'il sèche.

Mettez le pilaf dans l'assiette de service et étalez la viande dessus. Ensuite, vous pouvez servir des amandes et des arachides en les décorant avec de l'huile.

Profitez de votre repas ...

POINTS DE CONSEIL DE L'ACEM PILAV:

Il est important que le riz utilisé dans le riz débutant soit gros et long. Parce que le riz ne doit pas fondre avec les ingrédients ajoutés. Pour cela, vous devez d'abord tremper le riz dans de l'eau salée pendant 40 à 45 minutes.

Au lieu d'utiliser de l'eau chaude pour préparer le pilaf, vous pouvez le faire cuire avec du bouillon de poulet s'il est prêt à la maison.

Vous pouvez ajouter des groseilles et des arachides dans votre pilaf.