Quelles sont les astuces pour faire de la pâte?

Suggestions D'informations Pratiques Informations Pratiques Connaissances Pratiques Du Jasmin Faire De La Pâte à Pizza Recettes De Pâtisserie Kadin / by admin / April 05, 2020

Étant donné que l'ouverture des mains de la pâte est assez gênante, elle est liée au maintien de la consistance de la pâte, et c'est devenu un défi pour la plupart des femmes.

Tels que la pâtisserie, les raviolis, le bagel, le baklava pâtisseriesPour faire de la pâte, il est nécessaire de dérouler la pâte. En raison de l'intimidation, certaines pâtes peuvent être achetées de l'extérieur comme prêtes. Cependant, en connaissant les méthodes d'ouverture de la pâte, qui sont très pratiques, vous pouvez facilement dérouler la pâte que vous souhaitez après quelques essais. Que faut-il considérer lors de la fabrication de la pâte? Quelles sont les méthodes les plus pratiques pour faire de la pâte?

MÉTHODES PRATIQUES D'OUVERTURE DE LA PÂTE

- Si le rouleau à pâtisserie n'existe pas dans votre maison, vous pouvez ouvrir la pâte en vous aidant d'une bouteille remplie d'eau glacée.

-Lorsque vous déroulez la pâte, n'oubliez pas de saupoudrer de farine sur le rouleau ou le rouleau à pâtisserie. (Pour que la pâte ne colle pas et ne se brise pas en morceaux égaux)

- Si vous faites des tartes et que vous aimez que la pâte soit croquante, vous pouvez le faire en ajoutant quelques gouttes de citron au mélange de pâte.

- Vous devez ajouter plus d'huile que la pâte normale. La pâte faible en gras devient sèche et peut être difficile à ouvrir. (Pour ne pas être épais)

- Lorsque vous faites de la pâte pour le baklava, il est recommandé de l'ouvrir en ajoutant une quantité lente de lait. (Pour ajouter de la saveur à votre goût)

- Lors de l'ouverture de la pâte de baklava, il sera plus pratique d'utiliser de l'amidon de blé au lieu de la farine. (Pour que la pâte soit fine)

- Si vous ajoutez également du beurre naturel à la pâte de baklava, votre pâte aura un goût tout à fait délicieux.